红豆和薏米可以一起煮水喝。红豆和薏米都具有清热解毒、利水消肿的功效，一起煮水可以起到补充身体水分、清热解毒的作用。可以将红豆和薏米一起加水煮沸，然后用文火炖煮约30分钟至食材煮烂，过滤出汤液饮用即可。喝时可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。不过，需要注意的是，红豆和薏米有一定的减肥作用，所以在饮用过程中要注意适量，不宜过多摄入。同时，如果有肾病、消化不良等疾病，应在医生指导下饮用。
