食物营养成分表是指记录了不同食物中所含的各种营养成分的表格或数据。这些营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素、矿物质等。食物营养成分表通常以每100克食物的含量为基准来列出这些营养成分的含量。它可以帮助人们了解不同食物的营养价值，从而便于进行合理搭配和均衡膳食。有些食物营养成分表还可以显示出食物中的热量含量和其他额外信息，如胆固醇含量、饱和脂肪含量等。
