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蒜不能跟什么一起吃
分类:
饮食文化
阅读(1.33W)
蒜不能跟乳制品一起吃。乳制品中的蛋白质会与蒜中的硫化物结合,生成难以消化的化合物,可能引起胃肠不适。此外,蒜和
酸性
食物(例如
柠檬
、醋)一起食用也可能削弱蒜中的
营养
成分。
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