1、食材:油豆腐100g、粉丝2个、五花肉50g、蚝油1勺、水4碗、盐1茶匙、油2勺、葱30g、姜5g、胡椒粉1/2茶匙。 2、首先准备好所需食材。 3、油豆腐、粉丝、五花肉、葱、姜。 4、粉丝泡软,五花肉切片,切葱、姜备用。 5、锅中放油,放入五花肉煸炒出油。 6、放入水烧开。 7、放入葱、姜、油豆腐煮两分钟。 8、然后放入粉丝。 9、放入蚝油、盐调味。 10、粉丝煮好后,放入胡椒粉调味,出锅前加入葱花即可。