1、材料:粉肠适量。 2、洗干净切断的猪粉肠,用少许盐腌制一下。 3、将鸡蛋与生粉,拌成糊。 4、将粉肠倒入蛋糊,让每块粉肠沾上蛋糊。 5、热锅,把油烧热。 6、把沾好蛋糊的粉肠,一块块放入油中炸。炸到金黄色就可以了。