炖鸽子肉需要炖多久

炖鸽子肉的时间取决于具体的烹饪方法和个人口味偏好。一般来说，炖鸽子肉需要至少1到2个小时才能确保肉质熟透，口感鲜嫩。建议根据自己炖肉的经验和菜谱指导进行掌握。