1、材料：酸奶70g，淀粉20g，蛋清2只，糖10g。2、酸奶过滤，入冰箱冷藏2h；淀粉入酸奶，拌匀；3、蛋清打发，加入糖至硬性发泡；酸奶加入蛋清中，混匀，挤出圆豆；4、烤盘，考网同时入烤箱，100度55分钟，烤制微黄即可。
