糯米皮基本上不需要炒熟就可以吃，因为糯米经蒸煮后已经熟透了。通常，糯米皮会在蒸制过程中变得松软和粘性。所以在传统食谱中，一般不需要再进行炒熟的步骤。如果你想要做一些炒糯米皮的菜肴，可以事先将糯米皮蒸熟后，再进行炒炒或炖煮等烹调方法，以增添口感和风味。
