1、空心菜的叶子清洗干净,我是用了半斤的空心菜的叶子。2、把也子切碎,放入半小勺的盐拌匀。3、在放入玉米面和白面和小苏打。4、用筷子搅拌匀。5、可以适当加点水。6、让菜叶和面粉全部融合,不见干粉,但不能很稀。7、用手简单揉揣后,揪一块团成圆球。8、在做成窝窝头的盐样子。9、蒸锅铺上玉米叶,把做好的面窝窝直接放入玉米叶上,做一个,放一个,同时烧水。10、都做好,水烧开,蒸15分钟即可。