1、准备南瓜一个。
2、准备糯米粉。
3、南瓜切半，然后称好250克，再削皮，去掉瓜瓤。
4、南瓜切薄片。
5、隔水蒸熟，隔水蒸熟的南瓜片有水分，可以适量加入白砂糖。
6、把蒸熟的南瓜用汤勺压成泥。
7、把南瓜泥倒入大盘，放入糯米粉。糯米粉一定要分批放下去，一边放，一边揉，感觉软硬适中就可以了。
8、糯米粉和南瓜泥和成一个面团。
9、把面团挤成等大小的小剂子。
10、挤成的小团，压成饼状，沾点白芝麻，上油锅。
11、两面煎成金黄就可以了，放凉后吃。
方法/步骤
准备南瓜一个。
准备糯米粉。
南瓜切半，然后称好250克，再削皮，去掉瓜瓤。
南瓜切薄片。
隔水蒸熟，隔水蒸熟的南瓜片有水分，可以适量加入白砂糖。
把蒸熟的南瓜用汤勺压成泥。
把南瓜泥倒入大盘，放入糯米粉。糯米粉一定要分批放下去，一边放，一边揉，感觉软硬适中就可以了。
糯米粉和南瓜泥和成一个面团。
把面团挤成等大小的小剂子。
挤成的小团，压成饼状，沾点白芝麻，上油锅。
两面煎成金黄就可以了，放凉后吃。
