1、材料:泡白菜300克、泡红椒3个、猪肉50克、白糖适量、盐适量、植物油适量。2、泡椒对半切,泡白菜切成大块,猪肉切片。3、锅中放入少许的油,放入猪肉炒出变色。4、放入泡椒碎炒出泡椒的香味。5、放入白菜翻炒,炒至白菜软榻,放少许的白糖、盐调味即可出锅。