1、原料:木耳30克、洋葱500克、白糖1勺、生抽1勺、盐1勺、醋1勺。 2、将木耳下入锅中煮熟,然后捞出过下凉水,撕成小块,放入碗中备用。 3、再把洋葱切丝,同木耳一起放入碗中。 4、接着碗中切少许的红椒和青椒丝。 5、起锅烧油,油热后倒入碗中,搅拌均匀。 6、加点生抽和醋,搅匀后盖上盖子腌20分钟即可享用。