1、豆棒先用温水泡发2、排骨先飞水3、锅里放少量油下红糖、(时间紧忘记开闪光灯了)4、放入排骨5、炒好排骨后放入水再把豆棒一起下锅6、八角,桂皮、草果、姜、香叶,料酒、生抽,老抽一起放入锅里、 开中火,慢慢煮到排骨入味7、汤汁快收干时起锅