1、材料：糯米粉，红豆沙，水。2、适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团。3、糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用。4、拿一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅。5、收口包好捏紧。6、锅内放油烧五六成热。7、将炸糕生坯放手中轻轻拍扁。8、下入锅中，中火炸制两面金黄色即可。
