煮冻水饺的正确方法窍门 速冻水饺的正确煮法

1、饺子下锅前不要解冻，保持冷冻状态，确保饺子之间不粘连。

2、饺子下锅前要将水温烧热到七八十度，这时候下饺子最合适，既不会让饺子膨胀开裂，又不会让饺子温度太低粘在一起，在这样的水温中，饺子可以慢慢吸收水分从而回温，等水煮开了，饺子皮也已经饱满了没有那么干了。

3、饺子下锅后要加一勺食盐，这么做可以让饺子变得口感好，不会像泡软的口感。