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鱼香肉丝用什么肉做好吃 鱼香肉丝选哪种肉
分类:
饮食文化
阅读(2.65W)
1、做鱼香肉丝都选用的是口感比较鲜嫩的肉,一般选用猪里脊或者猪前胛瘦肉,不吃
猪肉
也可以用鸡胸肉。
2、如果是回民,也可以用牛肉做这道菜。由于里脊肉较瘦,在切肉前可先放到
冰箱
冷冻一会,这样更容易切一些。
标签:
鱼香肉丝
好吃
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