海带皮和苋菜是可以一起食用的。海带皮和苋菜都是常见的食材，它们的营养价值也各有特点。海带皮富含蛋白质、藻胶、碘等成分，有助于提高免疫力、降低胆固醇、促进甲状腺功能等。而苋菜含有丰富的维生素C、钙、膳食纤维等营养素，有助于提高免疫力、滋润肠道、促进消化等。因此，同时食用海带皮和苋菜可以增加营养的摄入，丰富口感，健康可口。
