香菇浸泡能过夜吃吗

香菇浸泡过夜后可以食用，但是建议浸泡过的香菇在24小时内食用，以保持其新鲜度和口感。如果过夜后的香菇看起来或闻起来不新鲜，或者有异味，最好不要食用。在浸泡过夜后，将香菇烹调至熟透可以确保安全食用。