糟凤爪是一种传统的中式小吃，通常是用糟汁浸泡过的鸡爪。糟凤爪可以过夜保存，并且可以食用。由于糟汁中含有酒精和味道浓郁的调料，保存过夜的糟凤爪会更加入味。但是，过夜的糟凤爪也会逐渐变得较软，口感可能不如新鲜制作的爪子脆和鲜嫩。如果你还想享受到糟凤爪的最佳口感，最好在24小时内食用。另外，如果保存的条件不当，如温度过高、密封不好等，糟凤爪可能会变质，此时就不建议食用了。
