红烧肉需要多久炖软了

红烧肉一般需要炖煮1.5到2个小时，或者直到肉变得非常柔软。具体时间取决于肉块的大小和品质，以及个人口味。建议使用低温慢炖的方法来炖煮红烧肉，这样能使肉更加酥烂美味。