金针菇的做法：切掉底部后洗净放进碟子里，蒸锅上汽后蒸5分钟取出，把蒸出的汤汁倒入小碗中，加入适量生抽调成调味汁。姜葱切末，热油煸香，加入适量盐糖。把姜葱油淋到蒸好的金针菇上，最后淋上调味汁。金针菇切掉底部后洗净放进碟子里。蒸锅上汽后蒸5分钟取出。把蒸出的汤汁倒入小碗中。加入适量生抽调成调味汁。姜葱切末。热油煸香，加入适量盐糖。把姜葱油淋到蒸好的金针菇上。最后淋上调味汁。
