一般情况下，胃穿孔的治疗需要通过手术修复，并在手术后恢复期间保持胃绝食，以允许胃壁愈合。胃穿孔的恢复时间因个体差异而有所不同，通常需要数周到数月的时间。在此期间，应遵循医生的建议，避免进食刺激性食物，如泡椒等，以免刺激胃壁。恢复期结束后，可以逐渐添加新的食物到饮食中，但仍需注意避免过于刺激的食物。最好在这方面向医生咨询，以便根据病情和个体状况得到更具体的建议。
