意大利面的做法：把意粉煮到软硬适中；橄榄油爆香蒜粒，加入意粉同炒；用适量生抽调味；撒上少量综合香草搅拌均匀；装盘后撒上芝士粉即可。水中放入一勺盐，水烧开后放入意粉，尽量让意粉分散开来。开盖煮大约十分钟直至意粉软硬适中。过程中要注意不时用筷子搅拌，防止糊锅。蒜头切碎。锅中热橄榄油，爆香蒜粒，加入煮过的意粉略略翻炒，加入适量生抽调味，撒上少量综合香草。装盘后撒上芝士粉即可。
