烤箱鸡块的温度和时间取决于所使用的食谱和个人喜好。一般来说，以下是一个常见的烤箱鸡块的温度和时间指南：
1. 预热烤箱至200摄氏度（或400华氏度）。
2. 如果鸡块是冷冻的，先解冻至室温。
3. 将鸡块放在烤盘上，并用橄榄油、盐、胡椒和其他香料调味。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，置于中层位置。
5. 根据鸡块的大小和厚度，烤制时间通常为20-30分钟。
6. 在烤制的过程中，可以翻转鸡块一次，确保均匀加热。
7. 使用食品温度计检查鸡块内部温度是否达到165摄氏度（或165华氏度），确保完全熟透。
8. 取出烤箱鸡块，稍作放置几分钟，让其冷却一下，然后即可享用。
请注意，以上时间和温度仅供参考，烤制时间和温度可能因个人喜好、鸡块的大小和种类而有所不同。建议根据具体食谱的指引进行烤制，以确保最佳的烤箱鸡块结果。
