鸡杂需要炖多久能熟

炖鸡杂的时间取决于鸡杂的大小和炖的方法。一般来说，将鸡杂放入炖锅中，加入适量的水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖约30-45分钟，直到鸡杂变熟且口感柔软即可。