1、把紫薯洗干净,用刀切去头尾的一小部分。2、用纸巾包住紫薯。3、用水把纸巾打湿。4、放入微波炉内,高火转约8分钟至熟。5、紫薯熟后去皮,用汤匙把紫薯切捣下。6、用汤匙把紫薯放入搅拌杯中。7、加入纯牛奶。8、盖上搅拌杯的盖子,安装到料理机上。9、用料理机把牛奶紫薯搅打均匀。10、撒点黑芝麻点缀下。