1、材料:生栗子1000g、白糖50g、砂子适量。2、将砂子放进容器里,然后用清水淘洗干净。3、起锅倒入洗好的砂子,大火炒热。4、倒入适量的白糖,转小火翻炒匀。5、另起一锅,倒入适量的清水,放栗子煮5分钟,再捞出来洗净。6、把煮好的栗子放入砂子中,翻炒40分钟即可。