关于汤子是否能过夜和能否吃的问题，取决于具体的情况和食材。一般来说，如果汤子在煮熟后经过适当的冷藏保存，一夜之间是可以吃的。然而，应该注意以下几点：
1. 新鲜食材：使用新鲜的食材烹制的汤子，更容易保持良好的口感和食用安全性。
2. 温度控制：煮熟的汤子应及时放入密封的容器中，然后迅速放入冰箱中冷藏。保持低温有助于减缓细菌生长和食物腐败。
3. 冷藏时间：通常来说，煮熟的汤子在冷藏状态下可以存放1-3天。如果你打算过夜后再食用，最好在48小时内吃完。
4. 观察质量：如果汤子在冰箱中改变了颜色、发霉、散发异常气味，或者在食用前变得稀薄，有异样的口感，应该予以丢弃，以免食用后引起食物中毒或感染。
需要注意的是，以上建议仅供参考，具体还是要根据个人口感、食材选择和保存环境等因素来决定。如果有任何疑问，最好根据实际情况咨询专业人士的建议。
