河南酥肉腌制多久才能吃

河南酥肉通常需要腌制1至2天才能达到最佳口感和味道。腌制时间越长，肉质会更加入味，口感更佳。在腌制过程中，建议每天翻转一次肉块，确保均匀腌制。待腌制完成后，将肉块取出清洗干净，然后进行炸制或烹煮即可食用。