天麻和葛根都属于中药材，各自有一定的药用功效，但它们的性质有所不同。天麻性平，主要用于祛风止痛、镇静安神等功效；葛根性平、味甘，主要用于清热解毒、补中益气等功效。一般来说，天麻和葛根可以一起煲汤，但需要根据具体的病情和药理学原理来搭配使用。如果你患有某种特定的疾病或症状，建议咨询中医师或药师的意见，以确定适合你的用药方案。
