春芽不能与鱼类或海鲜一起食用。这是因为春芽中含有一种叫做亚硝酸盐的物质，而鱼类和海鲜中含有一些亚硝酸盐还没有完全转化为无害物质的氮化物，两者结合在一起食用会产生亚硝胺类物质，对人体健康有一定的危害。因此，为了保证食物的安全，这两者应该分开烹饪和食用。
