大闸蟹与豆腐搭配食用是可以的。在中国传统的饮食文化中，大闸蟹和豆腐是一对经典的搭配。大闸蟹的鲜美和豆腐的细腻口感相互融合，形成独特的味道，给人带来美妙的味觉体验。可以将大闸蟹与豆腐一起炒、煮、炖等多种方式烹饪，满足不同人的口味需求。不过，需要注意的是，在食用大闸蟹时要尽量选择新鲜的、干净的螃蟹，并且煮熟后再与豆腐搭配食用，以确保食品安全。
