1、材料:150g鸡胸肉、30g麦片、1个鸡蛋。2、鸡胸肉切块,加入牛奶、黑胡椒、盐腌制30分钟。3、鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。4、放入空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。5、秘制韩式辣酱调法:把蒜末、2勺番茄酱、勺韩式辣酱、半勺糖、1勺淀粉、5勺清水放在碗里搅拌均匀。6、锅内倒入酱汁,小火煮到浓稠,倒入鸡块翻炒均匀即可。