炸鸡肉的精选

1、将鸡翅洗净，准备好备用腌料和粉，还有水（凉水或冰水）。2、鸡翅加盐，拌匀，鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉。腌制3、4小时左右，最长不要超过12个小时。如果鸡翅表皮完好无损，可以在其背面扎几个小孔，这样腌制的效果比较好，而且又不影...

1、如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸...

1、主料：鸡块、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜。2、辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精。3、将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。4、将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。5、冷锅内入中量油...

1、大葱适量，生姜适量，生抽适量，白糖少量，盐适量，蚝油少量，辣椒粉少量，花椒粉少量。2、大葱切碎末；生姜切碎末；放入碗中。3、倒入适量的生抽。4、放入适量白糖、盐、蚝油，搅拌均匀。5、将辣椒粉、花椒粉抹到鸡肉上，并倒入调好的...

1、先把洋葱切去外皮和根部，横向切成宽窄相同的约2公分的圆片。然后把它们剥开来，分成一个一个的洋葱圈。2、在分好的洋葱圈上洒入适量的椒盐粉，拌匀，腌十五分钟。3、鸡肉打散，加入面粉，调成稍微浓稠的面糊。4、另取一只稍...

怎么炸鸡肉好吃又简单功效：炸鸡肉是一道美味的家常菜，酥脆的外皮与嫩滑的鸡肉相结合，口感丰富。鸡肉富含优质蛋白质和多种维生素，有助于提供人体所需营养，同时炸制过程中能够锁住食材中的水分和营养成分，使得鸡肉更加嫩滑美...

1、15~20分钟。将腌制好的适当大小的鸡肉裹入炸鸡粉后放置在空气炸锅内炸15分钟左右后取出即可食用。2、空气炸锅除了可以炸土鸡块，还可以炸薯条、鸡米花、鸡翅、鸡腿、披萨、爆米花、蛋挞等等各种美食，也可以用空气炸...

1、把切好的肉丝，里面放入酱油、生粉搅拌均匀，以备用。2、开火，锅里放入油、姜、盐烧热。3、等油烧热后，一条条肉丝裹上生粉后，慢慢放入油中。4、用筷子不断地搅肉丝条。5、等油炸一会儿，把大火调小。6、等炸到金黄色为止。...

1、鸡胸肉洗净切碎条状。2、把切碎的鸡肉放入料理机中，加入料酒、盐、姜粉、白胡椒粉。3、再加入1个鸡蛋清放入料理机中(蛋黄不用)。4、打成鸡肉泥状。5、胡萝卜洗净去皮，擦成丝。6、再切成碎末。7、鸡肉泥中加入胡萝卜...

1、将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。2、将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。3、将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制30分钟。4...

1、主料：鸡胸脯肉600克，西红柿80克，葱头末60克，鸡蛋清60克。2、调料：香油800克，芝麻粉40克，面粉60克，胡椒粉2克，姜汁1克，盐2克，料酒6克，味精4克。3、把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放...

1、材料：鸡胸肉一块、盐、黑胡椒适量、面包糠适量、鸡蛋一枚。2、将鸡胸肉洗干净切成片。3、用研磨黑胡椒和盐给鸡胸肉调味，然后用淀粉将肉抓匀，腌一会。4、将鸡蛋打成蛋液。将腌制好的肉裹上蛋液再裹一层面包糠，放在油锅...

怎样炸鸡肉好吃又简单功效：炸鸡肉可以制作出脆皮外衣和嫩滑肉质的美味佳肴。鸡肉富含蛋白质，炸制后可以提供营养和能量，同时也是一道受欢迎的家常菜。材料：1.鸡肉块：可以选用鸡胸肉或鸡腿肉，根据个人喜好切成适合大小的块状...

1、炸鸡不适合过夜吃。有可能引起胃肠炎，引起胃肠不适的，人们需要注意饮食的，一般隔夜的食物还是少吃的。2、如果不放冰箱里，外界温度高了，第二天肯定会坏，放第二天先闻下有异味没，如没的话可以放微波炉加热再吃，或者欠矿直接...

1、材料备齐，葱切碎留一半，泡一点葱姜水备用，如果你着急用的话就用热水晾凉，不着急就用温水，我泡了两个小时左右。2、鸡胸肉剁成肉泥加盐拌匀。3、泡好的葱姜水少量分次加入鸡肉沫中往一个方向搅拌上劲。4、水添加完之后加...

1、鸡翅两边划几刀，加入葱姜，胡椒粉，盐，生抽，少于白糖拌匀，放冰箱腌制半小时以上。（腌制的时间越长，鸡翅越入味,喜欢吃奥尔良味道的也可以用奥尔良腌料腌制）2、拿出腌制好的鸡翅捡出葱姜，打入一个鸡蛋拌匀，使鸡翅表面全部均匀的...

1、绞肉机，鸡胸肉1块，香菇2-4朵，大葱适量，胡萝卜块4-5块，姜片适量，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡蛋2个，淀粉30克左右，食用油适量。2、我们将鸡胸肉清洗干净，控干水分后切成小块放入绞肉机中，再加入香菇，胡萝卜，葱段，姜片。3、然后加...

1、主料：鸡、葱、姜、海米、瑶柱、酱油、糯米料酒、冰片糖、桂圆、红枣、香菜、辣椒、绿豆淀粉。2、把整只鸡切块，将鸡肉放进开水中浸泡数秒，快速拿出放进冰水中再浸泡数秒，如此步骤浸泡三轮。3、锅里放油，将葱姜下锅翻炒，...

1、材料：150g鸡胸肉、30g麦片、1个鸡蛋。2、鸡胸肉切块，加入牛奶、黑胡椒、盐腌制30分钟。3、鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。4、放入空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。5、秘制韩式辣酱调法：把蒜末、2勺番茄酱、勺韩式辣酱、...

1、先将鸡胸脯肉用刀片开，片成比较厚的片状就可以了，然后再顺着鸡胸脯肉的纹路切成比较细的长条状，放到一旁待用。葱姜切成片状就可以了。2、取一个小碗放入半勺食用盐、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺料酒，再将切好的鸡胸脯...

1、加热食材。用中火对炖锅加热，放入黄油，等其融化，再加入牛奶和鸡汤，一直煮到微微沸腾为止。2、增加汤汁的浓稠度。加入面粉，然后不停搅拌，让汤汁变得更加浓稠。随后慢慢炖干水分，等汤汁变成泥状。3、放入鸡肉及调料。放入...

1、准备材料：鸡肉500克，猪肥瘦肉180克，精面粉500克。水发香菇40克，水发玉兰片40克，金钩20克、猪油、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、胡椒粉、麻油、味精、姜沫、葱花等适量。2、用精面粉制成三合面(油面150克，烫面250克，发面10...

要做好吃的炸鸡肉，你可以按照以下步骤：1.准备食材：鸡肉块、面粉、面包糠、盐、胡椒粉、蛋液。2.将鸡肉块洗净并沥干水分，用厨房纸巾擦干。3.在一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，腌制鸡肉块，使其入味。腌制的时间可根据个人口味...

1、食材用料：鸡胸肉300g、白胡椒面适量、黑胡椒碎适量、小米椒1个、香菜适量、油适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐适量、生菜（垫底）适量。2、鸡胸肉清洗干净切成条。3、放入适量盐、白胡椒面、黑胡椒碎腌制十分...

1、鸡腿三个、生菜一小棵、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉小半勺。2、步骤：把鸡腿的骨头切出来，把鸡腿肉切成一块块，控水备用。3、把一个土鸡蛋打在碗里，再放进装鸡腿肉的碗里，再加一勺蚝油，二勺面粉，一勺盐，小半勺鸡精。4、用筷子...