1、胡萝卜洗净削皮切片2、西兰花切块洗净3、猪肉切片,加入料酒淀粉抓匀4、锅内热油放盐,倒入肉片滑炒至变色5、倒入西兰花胡萝卜翻炒均匀6、加入适量水7、盖上锅盖煮约10分钟8、最后淋入水淀粉使汤汁浓稠,撒上香葱即可。