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辣椒酱为什么放醋 熬辣椒酱的时候里面放白醋起什么作用
分类:
饮食文化
阅读(3.04W)
1、熬辣椒酱的时候,里面放一些白醋。会让熬出来的辣椒酱不是特别的辣。这样的话会适合更多人的
口味
。
2、白酒和白醋,它们都有杀菌的作用,所以做辣椒酱的时候,一定少不了白酒和白醋,不仅可以杀菌,可以增香。
标签:
辣椒酱
放醋
白醋
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