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哪种米不能一起熬粥呢
分类:
饮食文化
阅读(9.33K)
有一种米是不适合熬粥的,那就是糯米。糯米的特点是含有较多的黏性
淀粉
,熬煮后容易粘成一团,无法成为松散的粥状。因此,糯米一般不适合煮粥,而更适合制作糯米饭、
糯米粉
等食品。
标签:
熬粥
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