鸡蛋羹的精选

1、保存妥当的情况下可以吃。2、鸡蛋羹和其他食物也是一样的，只要不是在高温下敞开放一夜，一般将其放入密封的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室3—7度的环境下保存一夜，依然可以继续食用，不过冷藏过的鸡蛋羹需要充分加热后才能...

1、隔水炖鸡蛋羹一般需要10分钟左右，如果放的水比较多的话，需要的时间会更久。2、隔水炖鸡蛋羹的时候要时刻注意锅中水的变化，如果锅中的水太多，等水沸腾之后可能会溢到鸡蛋羹里，这样的话，蒸出来的鸡蛋羹就没有那么美味鲜香...

虾剁碎蒸鸡蛋羹的做法如下：材料：-鸡蛋3个-鲜虾100克（剁碎）-葱花适量-盐适量-鸡精适量-水适量步骤：1.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。2.在打散的鸡蛋中加入剁碎的鲜虾、葱花，适量的盐和鸡精。3.搅拌均匀后，慢慢地加入适量的水，继续...

1、原料：鸡蛋2个（约110克）白蘭氏鸡精1瓶（68ml）温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺（1克）。2、将鸡蛋放入碗中，用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中，并在鸡精中加注入150克的凉白开（此为煮开后冷却的水）。3、把鸡精和水的混...

1、准备好的两个鸡蛋敲碎在碗中，再倒入40g白砂糖，用搅蛋器将碗中的鸡蛋和白砂糖搅拌混合均匀后，将180ml纯牛奶慢慢地倒入到碗中，继续用搅蛋器将碗中的牛奶和鸡蛋液以及白砂糖充分地搅拌均匀，用一把勺子将牛奶鸡蛋液表面的...

1、蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。2、蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜...

蒸甜鸡蛋羹是一道简单又美味的甜品，下面是制作过程：所需材料：1.鸡蛋：4个2.白砂糖：适量3.鲜牛奶：500ml4.香草精或香草糖浆：适量步骤：1.准备一个蒸锅或大锅装水，加热至水滚。2.取一个碗或容器，打入鸡蛋，轻轻搅拌均匀。3.在鸡蛋中加...

1、早上蒸鸡蛋吃一般较好，通常具有提高智力、补充蛋白质、保护视力等作用。2、鸡蛋中含有一些有利于儿童生长的物质，发育中的儿童。如果每天吃一个鸡蛋，一般骨骼发育较好，儿童的智力也越来越高。3、每天吃一个鸡蛋，有助于...

1、准备材料：鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤；拌匀后加入适量盐调味；用保鲜膜包好蛋碗，很重要，保鲜膜一定要封紧；将大碗放入微波炉中，用“解冻”档来蒸，两个蛋一般要15min。3、温馨提示：蛋汁...

1、原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。2、新鲜鸡蛋四个在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好，捞去浮沫，加豆油，虾皮，姜，盐等适量。3、加盖放入微波炉，高火定时四分半钟，定时结束后取...

1、材料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，温水150毫升，香油1茶匙，万字牌生抽酱油1茶匙，葱花1茶匙。2、鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀。蛋汁过滤到小碗中，用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞。3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹...

材料:-鸡蛋3个-牛奶200毫升-盐适量-青葱末适量（可选）-鸡精（可选）-白胡椒粉（可选）步骤:1.将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。2.加入牛奶，继续搅拌混合。3.可根据个人口味，加入适量盐、鸡精和白胡椒粉，再次搅拌均匀。4.将拌...

1、主料：香蕉两个、牛奶200毫升、鸡蛋两个、白糖适量；2、香蕉去皮切成小块，把香蕉放入豆浆机里，倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。3、鸡蛋打入大碗里搅匀，豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋...

肉末蒸鸡蛋羹的做法如下：材料：-鸡蛋3个-猪肉末100克-姜末1勺-葱末1勺-酱油1勺-盐适量-糖适量-料酒适量-水适量步骤：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。2.加入盐、糖和料酒，继续搅拌均匀。3.将猪肉末放入碗中，加入姜末和葱末，再加入...

1、食材：土鸡蛋2个，凉开水150克，生抽少许，黄瓜少许，山茶油少许。2、先把把鸡蛋打散，尽量打散些，然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油，再搅拌均匀。3、把打散的鸡蛋放入蒸器，再加入80克高汤，把他们搅拌均匀，放入微波炉之前打开出气...

1、材料：鸡蛋2颗鲜虾（可省、4只香菇1-2朵、高汤150ml、牛奶100ml、香菇水50ml、葱花（可省）适量。2、香菇先用50ml的热水泡（记得留下香菇水）、虾子剥壳，接着香菇切丝，再来将所有材料混合搅拌均匀，并且过筛2-3次。3、接着放入微...

1、可以蒸着吃鸡蛋羹。蒸鸡蛋羹营养丰富，如果长期适量吃蒸鸡蛋羹对身体有一定的好处，能补充能量、补充蛋白质和微量元素。2、补充能量：鸡蛋中含有一定量的脂肪，长期适量食用可为人体提供能量，制作成蒸鸡蛋羹也更容易消化，能...

冷冻鸡蛋羹的时间取决于个人喜好和食品安全的考虑。一般来说，鸡蛋羹可以在冷冻容器中保存2-3个月。冷冻过程会导致鸡蛋羹质地变得稍微湿润，但口感和味道基本保持不变。在食用之前，可以将鸡蛋羹从冷冻状态解冻至冷藏状态，...

1、菠菜加少许水，用榨汁机磨，取汁2、西红柿同菠菜取汁方法相同3、鸡蛋打均后，一半蛋汁加入菠菜汁中4、另一半鸡蛋汁和西红柿汁搅均5、红、绿两色鸡蛋汁分别倒入两个盘中6、上锅蒸五分钟左右，取出，红色部份放入香菜末，绿色部...

1、材料：鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许。2、两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好；鸡蛋打入碗中；用筷子快速搅打均匀；凉开水缓慢倒入鸡蛋液中，然后搅打均匀；用筛网过滤一下，可以去掉浮沫和大点儿的蛋清；3、蒙上...

1、食材：鸡蛋1个，鲜虾2只，西兰花1剁，胡萝卜2片，姜片2片。2、鸡蛋打散，放入温水搅拌均匀，鸡蛋和水的比例1：1.5。3、鸡蛋液过筛，撇去表面的浮沫。4、盖上保鲜膜，用牙签扎几个小口，上锅蒸鸡蛋，西兰花和胡萝卜焯一下水。5、把西兰花和...

1、原料：鸡蛋6个（约250克）、鹅肝若干、纯净水300克。2、配料：蒸鱼豉油、橄榄油。3、鸡蛋磕入碗里，加入少许盐搅匀。4、纯净水倒入蛋液中搅拌均匀后，蛋液上面会浮出一些泡沫，用筛网滤掉泡沫和没搅匀的蛋白，可以保证蛋液更加平...

1、鸡蛋羹不成形原因有多种，可能是因为加入的水太多，或者是蒸煮的时间不够，再者是因为你加入冷水的缘故。一般中火的话，需要蒸10~15分钟，在加水之前，一定要放温水，温水温度最好控制在40度。2、蒸鸡蛋羹时，要放入温开水，不要加...

要想蒸鸡蛋羹好吃又嫩，可以按照以下步骤来操作：1.准备材料：-鸡蛋：根据需要选择适量的鸡蛋。-水：适量，可以根据口感调整。-盐：适量，提味。-鸡精：适量，提鲜。2.打鸡蛋：-将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。-打散的过程要均匀而不过...

1、食材：鸡蛋1个、牛奶130毫升、生抽半勺、香醋半勺、香油小半勺2、做法步骤：一个鸡蛋加入130毫升牛奶（250毫升的半盒），搅拌均匀，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，上锅蒸25分钟左右。3、出锅，加入半勺生抽，半勺香醋，适量香油，开吃啦...