煲仔饭的精选

1、大米洗净，放入清水没过米面，浸泡半小时。2、姜切丝，陈皮用水浸软后刮掉白衣然后切丝，腊肠、腊肉、腊鸭切片加入调料腌制入味备用。3、沙煲在底部抹薄薄的层油，将米和热水(米和水的比例为1:1.2)放入沙煲，用大火烧开后调成...

1、大米放适量清水提前浸泡30分钟左右,香肠切块,土豆去皮切薄片。2、洋葱切丝、蒜瓣剥好剁碎、葱白切段。葱绿部分切葱花,家里有的话,准备一点白芝麻。3、锅子放适量油,放入蒜粒、葱白、一部分洋葱,熬到蒜粒焦黄,滤出...

1、食材：梅花肉适量，咸鱼半条，姜丝适量，生粉，鸡粉，油，糖适量，虾酱一小勺。2、首先用生米放水沉过米面，中小火煲到饭面水干，开盖放入用虾酱，糖，鸡粉，油，腌过的肉片放在饭面上，用油泡的咸鱼放在肉面上铺好姜丝！盖住小火焗煮十分钟左右，砂...

1、备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。2、将肉入锅煮开一分钟。3、将肉取出，切成薄片备用。4、将砂锅底抺上油。5、泡好的大米入锅，倒入适量的水，要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过，但肉还会吸水。6、...

1、材料：香米150克、腊肉1小块、腊肠1根、西兰花1小朵、蒸鱼豉油2勺。2、将米洗干净后放入小煲中，泡上一个小时。泡好后放在炉上开大火，加上盖煮。将腊鱼和腊肠切成片，这时米饭已经煮开，接开盖，让米汤适量收汁成蜂窝状。转...

1、食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。将花生洗净，用清水浸泡30分钟。将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。倒入浸泡的花生。2、将肋排洗净，灼烫一下。放入砂锅中。盖锅盖，大火烧开。用筷子隔放锅盖，以防溢出。煮至米粒粘...

1、自嗨锅煲仔饭要煮大概15分钟左右的时间就可以食用了。2、首先拆开外包装，把所有的东西放到桌子上备用。3、慢慢撕开发热包的透明袋，放在外盒（比较大的那个盒子）底部，加入冷水（必须是冷水）至注水线即可。4、将铝盒放入外盒...

1、准备材料：自制的广味香肠一根，老姜切丝，泰国米。2、大米洗净，按照1:1.5的比例加入水浸泡半小时。3、观察米和水的比例，水大约高出米粒一厘米左右。4、滴几滴植物油、中小火烧开。5、焖的时候调个浇头，用生抽、蚝油、糖、...

煲仔饭加温后能过夜，但是是否能吃取决于个人的饮食习惯和健康状况。一般来说，如果正确保存和加热，加温后的煲仔饭可以放置一晚上并且安全食用。但是建议在食用之前，确保加热到适宜的温度，避免食物变质和细菌滋生。此外，如果...

1、泡米2、煮饭3、加入腊肠鸡蛋4、焖煮5、小油菜6、调味汁方法/步骤1取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时。2浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小...

1、材料：腊肉100克，大米100克、鸡蛋一个，油菜一棵，蚝油、凉开水、生抽、白糖、香麻油适量。2、把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。3、将锅子移至火上，大火煮开...

1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时。2、浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。3、把腊肠切片，再切点姜丝，锅中水分快干...

1、材料：牛肉200g、豆腐两块、菠菜一根、腊肠一根。辅料：孜然粉适量、香菜适量、大蒜两瓣、指天椒三个、生抽、生粉。2、将生米泡约半小时，然后将米和适量水倒入砂煲，中火煮饭，水开了转小火。3、牛肉切片，放入生抽、生粉腌...

1、准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。2、土豆去皮切厚片，泡在水里。3、上海青摘洗干净。4、培根和烤肠切片。5、塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。6、泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。7、煮开后把米...

1、大米洗净浸泡半个小时，砂锅底涂一层植物油，将泡好的米倒入；2、加水没过米一厘米左右，米中加油拌匀，开火水开后马上转小火；3、姜蒜爆香，放海鲜，放料酒、盐调味；4、把青菜海鲜放入砂锅，敲鸡蛋进去，稍闷一会儿就可以吃了。...

1、食材：米1杯，水适量，花生油少许，酱油2勺，蚝油1勺，红烧酱油半勺，芝麻香油1勺，盐2克，糖2克，胡椒粉半勺，广式腊肠两根，鸡蛋1个，葱花适量。2、米要提前1小时洗净泡好。3、将泡好的米沥干，往砂锅中抹上一层食用油，底部和四周都要抹上。4...

1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广东香肠400克；大米300克；生抽，糖，香油，纯净水，姜丝，小油菜5根。2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米...

1、食材：大米150g、腊肠2根、油菜一小把、干香菇5朵、鸡蛋1个、小米椒1个、生抽3匙、老抽1匙、糖1匙、盐少许。2、大米淘洗两遍后浸泡一小时。3、大米和泡香菇的水倒入锅内。4、煮到米呈黏粥状，倒入腊肠和香菇。5、油菜...

1、准备食材2、处理食材3、准备汤汁4、蒸煮米饭5、配以辅料小火焖熟6、关火加汁方法/步骤1想做煲仔饭，首先要准备的是大米，今天介绍的是香肠煲仔饭，所以还要准备自家做的香肠，另外要准备的有油，盐，姜，葱，香菜等，还可以准备一个...

1、大米2杯、腊肠2根、鸡蛋2个、小油菜100g，清水450ml、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、凉开水1汤匙、姜1小块、色拉油半汤匙、香油适量。2、大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入1.5倍大米的水量，大米与水的比例为1:1.5为...

1、拆开包装，将自热米饭的米饭包取出。2、用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装。3、用勺子将米饭拌开，使其松软。4、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉水。5、米饭放回原位，将外包装壳子盖好，等待发...

1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。3、新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘...

1、原料：大米，广式腊肠（推荐使用“皇上皇”牌的广味腊肠），干香菇，芥兰（也可以用你喜欢的其他绿叶菜），色拉油，香葱，海鲜酱油，鸡粉，美极鲜味汁，香油，糖，清水。2、大米洗净浸泡1小时沥干水分；腊肠以滚水氽烫后沥干切片；锅内开水放几滴油，放...

1、煲仔饭用广西油粘米最好吃。2、准备广西油粘米，腊肠，腊肉，鸡蛋，青菜，猪油，蒸鱼豉油，蚝油，白糖。3、做煲仔饭要选用南方的这种长粒瘦瘦的米，米身修长，柔韧适中，米味浓郁，蒸出来的米饭颗粒分明，饱满又有弹性。4、把大米清洗干净，加...

1、食材：香米2量杯，广式腊肠2根，广式腊肉60g，白菜1根，生抽2勺，老抽1/2勺，蚝汁2勺，白砂糖1勺，芝麻香油5ml，葱花适量，清水适量。2、把香米淘洗干净后倒入适量清水浸泡1小时以上，然后盖上锅盖以大火烧开后转小火慢煮；3、广式腊肠和腊...