花肉炖的精选

1、材料：长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。2、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。3、花椒、八角和...

1、原料：五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。2、辅料：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。3、小料：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、醋。4、酸菜洗净，切细丝。5、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒。6、加入五花肉煮开，然后用...

1、准备食材：五花肉500G，豆角适量，姜蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，植物油适量，桔皮3片。2、五花肉洗净切成大块，豆角掐去两头洗净，切成小段，姜切片，葱切段。3、烧热油锅，加入大料，倒入五花肉不停的翻炒，直到五花肉变色。4、加入姜片，...

1、主料：带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块。2、配料：葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。3、把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。4、炒锅里放一些香油，烧热，放两勺白糖，大蒜，均匀...

1、食材：黄花菜200克，五花肉300克，香菇50克，料酒20克，生抽10克，白糖5克，姜片5克。2、黄花菜提前泡好，肉切块。3、肥肉煸出油，下姜片爆香。4、加入瘦肉翻炒至变色，约2分钟后加入料酒。5、加入生抽，翻炒均匀后加入砂糖或冰糖和香菇...

1、带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块。配料葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。2、把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。3、炒锅里放一些香油，烧热，放两勺白糖，大蒜，均匀搅动，等糖...

1、食材：五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克食物、生抽1勺、白酒1勺。2、将五花肉洗净。3、切成四方小块。4、锅中水...

大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。用特制的高汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻，可口的香气绕屋脊。做法如下：1、五花肉切片，捞干；2、酸白菜洗净，切细丝；3、锅中加水，沸后放入大料...

1、主料：鸭血200克、五花肉100克、白菜100克、胡萝卜50克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克。2、辅料：鲜酱油1匙、盐1匙、味精0.2匙。3、新鲜的鸭血洗净切块在开水中焯水后立即放人冷水中过凉沥干水份备用。4、葱姜蒜...

1、猪蹄一个、土豆一个、五花肉半斤、姜八角。桂皮香叶、干红辣椒适量、香菇三四个。2、将猪蹄和五花肉切成大小相近的块状，洗净备好；3、将土豆去皮切块；4、将香菇泡水后洗净，切成小块；5、炖肉总是少不了这些的，姜片、八角...

1、主料：五花肉300g。2、辅料：胡萝卜100g、葱段适量。3、配料：盐微量。4、带皮五花肉切成小坨。5、胡萝卜洗净切成小坨。6、炒锅里烧一锅开水，把切好的五花肉放入烫水中焯去泡沫。7、焯好的五花肉和胡萝卜放入汤锅里（因为...

1、窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。2、土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出...

1、带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块，葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒，2、方法：把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。炒锅里放一些香油，烧热，放两勺白糖，大蒜，均匀搅动，等糖起泡。（...

1、主料：带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块。配料：葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。2、把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。3、炒锅里放一些香油，烧热，放两勺白糖，大蒜，均匀搅动...

1、食材：海木耳，五花肉，葱，姜，大料，干红辣椒，色拉油，酱油，盐各适量。2、海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。3、五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切段。4、炒锅倒少许油，油热...

1、原料：瘦肉400克，金银花45克，红枣15克，盐10克，老抽5克，味精5克，红糖10克，生抽10克。2、锅中到入适量的清水，水开后倒入切好的瘦肉。3、捞出过冷水后放入碗中。4、锅中倒入清水，放入准备好的药材包和金银花，瘦肉。5、加入泡好的...

1、虫草花洗干净，把瘦肉剁成肉末备用；2、肉末、虫草花一起放入玻璃炖盅里；3、在壶内注入额外的清水；4、两碗水倒入炖盅；5、将炖盅与盖子组合好，放入养生壶，盖上壶盖；6、选择“养生汤”程序；7、选择“定时”，时间设置为1小时，待时...

1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。2、【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。3、方法：将雪花牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中...

1、新鲜五花肉去皮，切片备用。2、酸菜一颗，切丝后清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分备用。3、猪油下锅，下姜爆锅，下五花肉炒至七分熟加入酱油、十三香。4、倒入酸菜炒至金黄，加入适量盐和水，可以放蒜酱代替盐，酸菜配蒜酱...

1、五花肉切成小块，姜切片，大蒜剥干净，莲藕切成块。2、切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开，煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油，油温升起后加入五花肉翻炒出油后，把五花肉盛起来。3、炒锅内留一点油，...

1、五花肉500克、食用油1小勺、生抽酱油1大勺、冰糖适量、料酒1勺、蚝油1勺。2、做法：五花肉洗净；切成小方块；冷水下锅，煮开去血沫，捞出沥水备用。3、炒锅里放少许食用油，放进冰糖，小火化开冰糖；.冰糖完全融化后再熬一小会儿，...

1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一个、香叶一片、桂皮一点、葱半根、姜3-4片、花椒适量、干辣椒5个、生抽适量、酱油适量、料酒一勺、老抽适量、水适量。2、五花肉切小块。3、葱切断，姜切片。4、热锅放油。5、油热以...

1、食材：北虫草10g，瘦肉200g，淮山50g，北芪10g，红枣3粒，枸杞子适量，姜2片。2、北虫草洗净后加入开水泡十分钟左右备用。3、淮山提前泡发开，红枣去核，北芪和枸杞子洗净备用。4、瘦肉切成片，焯水洗净血水备用。5、把瘦肉、淮山、红...

1、食材：五花肉、笋干、红葱头、姜、豆瓣酱、酱油、糖。2、准备五花肉，用面粉加盐抓洗干净切块。3、焯过水的笋干。4、备红葱头，姜。5、热锅放五花肉下去煸炒，炒出油脂及香味。6、然后放一勺豆瓣酱，酱油，白糖翻炒一会儿。7...

1、主料：五花肉800克。2、辅料：葱姜1块、大料3个、生抽1勺、老抽1勺、精盐适量、白糖1勺、黄酒1勺。3、准备五花肉切成块。4、放入凉水中，倒入黄酒焯一下。5、捞出用温水洗一下。6、不粘锅烧热放入五花肉，不用放油干煸。7...