蒸子的精选

1、适量的大米洗净，我一般洗两遍就可以了。2、锅里烧开水，将洗净的大米放入。3、大火煮开后继续煮5～6分钟后关火。4、关火后将米饭盛出，过滤掉米汤。5、用筷子将米饭赶入蒸子里。6、然后用筷子戳几个洞洞。7、锅里再次放...

1、大米两斤，淘洗一遍，滤掉水分备用，清水４.５到５升，煮沸。揭盖，加入大米，开始两分钟内，每隔大概１０秒左右，2、锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六圈。两分钟后。再次沸腾，改成隔半分钟左右，搅拌五六圈。3、继续四五分钟。查看米粒体积膨胀三...

1、带子蒸粉丝的时间不会太大，基本上蒸5分钟左右就能熟了，时间太久的话会导致带子鲜味下降，粉丝吃起来口感也会降低。2、带子蒸粉丝比较简单，将带子肉去除，在上面撒盐，然后将粉丝准备好放到扇贝里，浇上准备好的蒜蓉，等水烧开...

1、团子可以用冷水蒸。团子的成分简单，主要就是淀粉、纤维素、维生素等，放在蒸锅上，蒸5-10分钟即可，团子口感软糯香甜、美味可口，根据颜色分为：白团子和青团子两种，青团子是每年清明必备的食物。2、素馅用热水、荤馅用冷水。...

1、包子冷水上锅蒸15到20分钟。2、包子的制作方法大概就是和面、醒面、准备馅料，最后包好上锅蒸熟即可。蒸包子可冷水上锅也可以热水上锅，冷水上锅自然时间要久点，通常拳头般大小的包子冷水上锅需要蒸15至20分钟，关火后再...

1、饺子蒸的时间跟蒸饺子的大小有关，普通大小个的上锅冒气泡大约7分钟，个大一点的需要10分钟，要想要蒸的多一点可以想办法在中间加一层。2、一般蒸饺都是用汤面做的，蒸的时间主要考虑饺子里面的馅儿的蒸熟为度，蒸的时间与...

1、沸水蒸八分钟。2、食材：面粉250克、酵母2.5克。3、方法/步骤：温水和面醒发5分钟。4、将五花肉、鸡胸肉、笋切成小块。5、锅中加入葱姜和三丁翻炒。6、将馅料包在包子皮中。7、蒸好即可出锅。...

1、蒸橙子需要蒸10-15分钟。2、如果是想用蒸橙子来润肺止咳的话，那么应该蒸10-15分钟左右即可，具体时间根据橙子的大小以及火力的大小来决定。2、这是因为蒸橙子之所以能止咳是因为橙皮中所含的挥发油成分，但是一般在平...

1、把包子沾点水分，用微波炉蒸包子或者用电饭锅蒸包子，包子与包子之间要有一个间隙，控制蒸包子的时间。2、包子经常被当做早餐食用哦，但是有些人觉得外面的包子不卫生，更喜欢自己来包包子哦。3、沾水首先，我们可以把包子沾...

1、准备适量的茄子，茄子的选择不需要纠结太久，两种茄子营养成分都是差不多的，但是口感却不也一样，长茄子水分比较高，纤维比较细，吃起来比较细嫩；圆茄子水分比较少，纤维比较粗，吃起来会比较粗，但是还是有人比较喜欢圆茄子的口感...

1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。2、将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐码在碗...

1、关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定：如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。...

1、在铺屉布的时候可以先将屉布打湿挤干水分后再放在蒸笼中，蒸包子的时候虽然有很多水蒸气，但是笼屉和屉布直接是单纯的“烤”的关系，这样的烤会蒸发掉屉布上很多水分，让包子干在上面，所以布上多一点水分，就能让布不那么快...

1、蒸包子要蒸的时间根据包子多少，馅料等因素有所差异，一般素馅包子时间可以短一些，10分钟就能蒸熟，而肉馅包子尽量蒸15分钟左右；2、通常自己做的包子，锅里放入适量清水，然后下锅蒸制15分钟，先大火，水开后再中小火蒸，15分钟后基...

1、蒸梨要蒸五到八分钟的时间。2、梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心...

1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。2、将橙子割去顶。3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右。5、取出后去皮，取...

1、包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。2、和面加牛奶，比直接用清水和面效果...

1、蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。2、烧水。在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。再...

1、要想防止粘蒸笼，我们可以在蒸屉上面刷上一层油，然后再将饺子放在上面进行蒸制，这样蒸出来的饺子就不会粘了，洗的时候也非常方便，只不过这样油会渗入到饺子里面去，吃起来偏油一些。2、或者我们也可以在蒸笼里面垫上垫屉布...

1、蒸包子最好不放在盘子里蒸。2、蒸包子时放在盘子，会因为盘子不透气，蒸出来的包子表面是熟的，底下还是生的，并且蒸笼的温度过高，用盘子会不太安全。蒸包子最好用笼布或者直接刷油后放在笼板上蒸，这样能让包子受热更加均匀...

1、去壳海蛎子蒸3到5分钟，海蛎子是一种营养丰富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非将汁水完全喝完，不然会有很多营养成分融入水中，蒸食的话，汁水和营养成分都在壳中，味道更鲜美，营养更丰富。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎...

1、盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。2、盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油，而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出，而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。经过人们长时间的验证，觉得...

1、主料：螃蟹5只，白酒适量。辅料：姜适量，葱适量，蒜适量，味极鲜酱油适量，蒸鱼豉油适量，糖适量，醋适量。2、螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟！再用小牙刷把蟹刷洗干净。蒸锅加水、滴入几滴白酒烧开、将洗好的蟹放入蒸锅中、背...

1、包子馒头冷水蒸还是热水蒸只取决于：馒头、包子做好后醒制（醒面）的程度。2、热水蒸适合于醒制（醒面）充分。3、温水蒸适合于醒制（醒面）较充分，（上锅后补充醒制）。4、冷水蒸适合于醒制（醒面）不够充分，（上锅后稍长时间补充醒制）。...

1、材料：面粉800g、肉馅300g。2、拌好肉馅。3、面粉用酵母提前发好。4、把和好的面粉揉一下，揉成长条状5、撮成大小差不多的小个6、按一下，按成扁平状。7、用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子8、放上肉馅，包成包子9、包好够...