蒸生的精选

1、蒸生大闸蟹20分钟左右最好吃。2、买回来的大闸蟹先清洗干净，然后把它捆扎好，防止蟹脚掉落，然后冷水下锅蒸，一般蒸20分钟左右就好了。蒸好的大闸蟹的色泽红润，里面的蟹肉和蟹黄已经长得非常饱满好吃了，可以蘸上一些酱汁，特...

1、生蚝+糖：两者相结合可能会导致胸闷气短。2、生蚝+辛夷：两者食物相克。3、生蚝+啤酒：牡蛎和啤酒都是寒性食物，搭配着吃容易引起肠胃功能的紊乱，可能会有拉肚子的危险。4、生蚝+吴茱萸：饮食相克。5、生蚝+高粱米：同食可能会...

1、食材：生蚝12个、绿豆粉丝两团、蒜一头、耗油若干、青椒一个、红辣椒一个。2、先将生蚝清洗干净，摆在盘子里面固定好，不要有间隙容易滑动，上锅蒸制就会倒，贝壳里面汤会撒掉。3、将粉丝用小盆装好，加入开水烫三分钟左右。...

1、食材：生蚝一锅约20个，姜片适量片，葱段适量段。2、生蚝用刷子清洗干净。3、生蚝放入高压锅中，再放入姜、葱。开火至排气，5秒关火，焖30秒后强制排尽气体。（这样强制排气的）4、开锅。5、关于蘸料：蒜末、姜末、葱花、辣椒丁，放在...

1、把馒头用清水冲一下后马上拿出，让馒头表面充分覆盖一层水分。2、盘子加满水，准备放在微波中。3、把馒头放架上放入微波炉，盘子放到架子底下。4、关上微波炉门，点击普通加热功能2分钟。5、2分钟后，蒸好的馒头会热气腾腾，...

1、生蚝自然生理死亡不会自动开口，因为生蚝开口大多都是在需要呼吸或者是获取营养物质的时候，而其它时间的生蚝壳基本处理闭合状态，不会轻易开口，其主要目的是为了抵御外敌。2、平时蒸食生蚝的时候，可以看到有的生蚝被蒸熟...

1、两者耗时差不多。2、普通蒸锅蒸生蚝，总体耗时约15分钟左右，而高压锅蒸生蚝虽然蒸的过程耗时较短，只需3分钟左右，但还有排气的过程，这里也要花费几分钟，因此两者两比，蒸生蚝花费的时间其实相差不大，不过高压锅蒸生蚝，味道会...

1、水开后5—8分钟即可。带壳蒸生蚝，不仅制作方法简单，而且还味美易熟，加上生蚝肉以吃鲜嫩为主，而蒸的方式最高温度可达五六百度，比水煮100度的温度高，基本水开后继续蒸5—8分钟就能熟，是最快的熟制生蚝，并让生蚝保持原汁原味...

1、材料：生蚝适量、蒜蓉适量、蒸鱼鼓油2勺、蚝油1勺、白糖适量、辣椒适量。2、做法：生蚝外壳洗净，放锅中蒸5分钟，剁好蒜蓉，将蒸好的生蚝打开，用水冲一下。锅中倒油，放一半蒜蓉煎至金黄，再放入另一半，加两勺蒸鱼豉油，加一勺蚝油...

1、蒸箱可以蒸生鸡蛋鸡蛋不会炸开。生鸡蛋是可以放到蒸笼里面进行蒸制的，我们在蒸锅底下加水，等水烧热之后将生鸡蛋放到蒸布上，然后盖上盖子，蒸个15-20分钟左右就可以蒸熟了。蒸制的时间也可以更具自己口味进行调整，喜欢嫩...

1、食材：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许2、大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。3、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。4、用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳。5、将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中。6、平底锅烧热，倒入适量...

1、生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末红椒适量、胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。2、生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。3、将海蛎肉放...

1、带上胶皮手套用刷子刷。放在苏打水中浸泡。带上胶皮手套用牙刷刷。用水冲洗的话，切记水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的。用加盐的净水泡生蚝。如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中...

1、主料：生蚝8只、大蒜2头。2、辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。3、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。4、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。5、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出...

1、腊肠蒸25～30分钟即可。2、腊肠不应切片烹煮，否则油分流失，滋味大减。腊肠本身既硬且韧，吃时斜切薄片，可减低硬韧口感，咀嚼更容易。3、用温水浸泡腊肠20分钟，以便腊肠吸引足够的水分，变得更加松软，以碟盛之，然后隔水清蒸20分...

1、主料：500g生蚝。2、配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。3、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。4、把小香葱和蒜蓉剁碎。5、准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）6、锅置火上加入色...

1、材料：生蚝500克，蒜茸适量，葱花，粉丝，蚝油。2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。4、将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。5、蒸锅...

1、蒸生蚝之前最好是将其撬开，这样吃起来才更放心。2、生蚝生活在海中，有很多的脏东西会吸附在身体中，所以吃之前最好是撬开清洗一下，这样会更卫生。3、生蚝肉中中会含有很多细菌和其他脏物，甚至是它的排泄物，这些东西让生...

1、原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，葱，姜适量。2、先把生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放入料酒、盐。3、冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，铺在鱼身上。4、水开后入锅蒸，蒸5-8分钟即可。5、蒸好生鱼后，将切碎的葱花，以及适量鱼露...

1、生牛肉馅饺子蒸12-15分钟能熟。2、牛肉馅饺子的个头不一样，蒸的时间也会稍有区别。蒸牛肉馅饺子时，将蒸帘涂抹适量的油，把饺子摆放在蒸饺上，水开后，继续蒸15分钟左右即可。饺子蒸好后可以直接吃，也可以搭配米粥等食材一...

1、生蚝中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等营养成分物质，是比较容易被煮熟的。2、而高压锅主要是利用高气压下的沸点提升，对水施加压力，从而使温度上升，用来煮熟食物，一般来说高压锅煮生蚝只需要25-30分钟左右的时间即可...

1、带壳蒸生蚝，要冷水上锅。带壳蒸生蚝，要先清洗一下外壳，用刷子刷一下，以免脏东西煮入生蚝中，有人认为带壳的不需要清洗，这样是不对的。如果想摆盘，可以煮好以后再把生蚝壳打开。带壳蒸生蚝，一定要冷水上锅去蒸，等水烧开了，生...

蒜蓉粉丝蒸生蚝是一道美味的海鲜菜肴，蒜蓉的香气和粉丝的口感与生蚝的鲜甜完美搭配，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。下面是蒜蓉粉丝蒸生蚝的详细做法。材料：-新鲜生蚝-粉丝（适量）-蒜蓉（适量）-青葱（适量）-生姜（适量）-酱油（适量）-...

1、微波炉可以蒸生饺子。2、准备一个玻璃碗（或等质量容器），拿出生饺子，速冻饺子即可，不需要进行解冻，然后倒入适量温水，最好刚刚没过饺子，火力大约为50，加热四分钟便可蒸熟饺子，拿出后即可进行食用。...

1、原料：生蚝10-12个，粉丝约300克，食用油适量，蒜末适量，胡椒粉适量，蚝油适量、蒸鱼豉油适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，红椒碎适量，葱花适量。2、我们将生蚝打开，保留底部的壳，将生蚝肉和壳都洗净，粉丝也加入开水泡好，控水备用。3...