冰激凌的精选

1、在冰激凌里，空气的体积大约占到了50%，用冰激凌加工业的术语来说，就是膨胀率达到了100%。空气越多，膨胀率越高，冰激凌口感就会越柔润、松软。2、雪糕吃起来比较软，冰块吃起来比较硬，是因为冰块的结晶完整，而雪糕的晶体较小...

1、工具/原料：芒果350g，400g奶油，100g炼乳，白糖适量，10g抹茶粉，牛奶适量。2、芒果洗净去皮去核，打成泥备用。3、果泥放入锅中小火炒至黏稠，碗中加入200g奶油、50g炼乳、白糖、果泥搅匀，放入冰激凌机搅拌30分钟。4、碗中加入200...

1、蛋黄加糖打发到粘稠。2、蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。3、奶油加香草粉打发。4、加入冷却的牛奶糊继续打发。5、懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。6、冻结实就能吃了，没有冰...

林志玲代言甜品再度逞“胸”出镜，穿着低胸礼服露出34C事业线拍广告。林志玲优雅吃冰的模样，让网友大呼“表情就让宅男们酥化了”，甚至觉得“看了林志玲我心情就变得愉悦起来”。本站娱乐讯林志玲代言甜品再度逞“胸”出...

1、准备150g火龙果，洗净切成小块；一个柠檬切开，挤出15g柠檬汁备用。2、火龙果放入锅中煮烂（也可以打成火龙果汁）。3、煮好的火龙果倒入盆中，晾凉；然后放入柠檬汁、适量的白糖，250g浓浓的酸奶，搅拌均匀。4、调好的酸奶糊倒入准...

1、冰淇淋桶事先需要冷冻至少10个小时以上，可以提前一晚就放入冰箱冷冻室，第二天取出就可以用了。2、安装好机头、搅拌杆，盖好盖子，把冰淇淋粉沿投料口倒入。3、把牛奶倒入。4、启动开关，冰淇淋机会自行开始搅拌。5、这是...

1、芒果肉切小块；蛋白蛋黄分开装。2、牛奶煮约10分钟，浓缩至约100g重，晾凉。3、将芒果肉、蛋黄、30g白糖、牛奶放搅拌机打成糊盛入盒子里。4、蛋白装无油无水的干净容器里稍打出粗泡，再放剩下的320g白糖，续打至提起打蛋器...

1、冰淇淋白天存放在展示柜内，温度为：-16~-19度之间。2、冰淇淋晚上应移至雪柜(或冷冻柜)存放,(建议五至七天夜间将冰淇淋展示柜停机休息)，温度至少为：-18~-20度之间,温度-25度为最佳状况。3、存放冰淇淋的雪柜(或冷冻柜)...

1、可能是在冰淇淋制作过程中淡奶油添加不足使冰淇淋硬化，也可能是冰冻时间太长，冰冻程度太强导致的。2、另外，制作冰淇淋的方法：首先将蛋黄加糖打匀，然后加入牛奶打匀，再倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠（不沸腾）关...

通常情况下，人流手术后建议避免食用冷食、辛辣刺激性食物，以免刺激子宫和阴道。因此建议在人流手术后至少等待一天后才食用冰激凌。然而，具体的建议还是要根据个体情况和医生的指导来确定。...

以下是冰激凌的几种常见做法：1.香草冰激凌：-材料：牛奶、糖、香草精、鸡蛋黄-步骤：1.将牛奶倒入锅中加热至微温。2.在另一个碗中，将糖和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。3.将微温的牛奶慢慢倒入蛋黄糖液中，不断搅拌。4.将混合液倒入...

1、准备4个鸡蛋（只3用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，把牛奶倒入锅中，煮至微开。2、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌...

1、把淡奶油倒入碗中，加入白砂糖，不停地搅拌。2、搅打十五分钟以上，放入冰箱里。3、半小时拿出，倒入容器中，要出现漩涡。4、加入糖果，即可食用。大功告成。...

1、冰激凌的画法比较简单，画的时候先画半个圆形当做冰激凌球，下面紧跟着一个倒三角，添加几排交叉线，当做冰激凌筒，涂上颜色，就是一个手绘的冰激凌。2、画一个圆圈，因为要作为冰淇淋的主要部分，要稍微大点。在大圆圈上面重叠画...

1、材料：原味酸奶、奶油奶酪、适量蜂蜜、食用明胶3g、柠檬汁、草莓、饼干。2、先要买一个原味酸奶杯。3、舀掉一勺，大概一个草莓大小。4、放入30g奶油奶酪、适量蜂蜜、食用明胶3g、柠檬汁少许。5、缓慢搅拌均匀防止气泡...

1、黄油（1/2cup），糖（1/2cup），鸡蛋（一个），面粉（1/2cup），可可粉（1/4cup），盐（1/4tsp）。冰激凌（4cups）。2、将融化的黄油，鸡蛋，糖，还有盐混合。倒入混合的面粉和可可粉。搅拌均匀。3、倒入烤盘中，180度烤制7-8分钟，表面凝固即可。拿出来晾凉。切两...

1、打4个鸡蛋，用分蛋器取蛋黄备用，2袋鲜奶，糖80克。2、糖和蛋黄放一个容器里。3、把蛋黄和糖打均匀。这个糖蛋液非常稠。4、2袋鲜奶倒入小锅，再酌量加几大勺全脂奶粉小半勺玉米淀粉，调匀后煮至微开，关火，晾晾。加一点玉米淀...

1、哈根达斯品牌是1921年由一个热爱品尝冰激凌的波兰裔家庭在美国创立的。2、经过数十年的经营已经成为食品业的顶级品牌之一，其昂贵的价格也被称为“冰激凌中的劳斯莱斯”。该品牌1996年进入中国内地市场，目前在中国内...

1、三伏天吃冰淇淋是可以的，对身体不会有太大的影响，但是也要注意不宜一次性吃太多，也不宜剧烈运动后马上吃冰淇淋，否则很容易受凉感冒。2、不能用冰激凌作为正餐。也得控制量，不可多吃。已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后...

1、用打蛋器将淡奶油打发，倒入酸奶、炼乳，搅拌均匀，分五等份倒入五个杯子里，分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀，分色加入模具中，用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻五小时。2、往两个鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀。将黄油加热至融化，倒入鸡蛋...

1、材料：糯米250g，中型芒果1个，粽叶10张2、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水。3、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中。4、取出芒果肉，切丁。5、取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形。6、放...

1、可以吃，但不能吃太多。2、三伏天是全年气温最高的时期，天气炎热，人们生活在这种环境下，很容易出现苦夏或中暑。适量吃一些冰或冷的食物可以有效缓解热不适，但这是不推荐的三伏天吃大量的冰，如果身体热，吃太多的冰，很容易引...

1、鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。2、制作蛋奶液：牛奶（微波炉40秒）或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢、分次倒入蛋黄液里，边倒边快速搅拌（注意不能让蛋黄结块变成蛋...

1、炎热的夏季三伏天是可以吃雪糕的，但是我们要适量吃，不宜过多食用。因为虽然三伏天吃雪糕可以迅速降低我们体内温度，帮助我们清凉解暑，预防中暑。2、而且大部分雪糕都含有麦芽糖、维生素A、牛奶、脂肪、酸乳、蛋白质等...

1、淡奶油120毫克、牛奶225毫克、鸡蛋黄3个、白糖50克。2、步骤：蛋黄加糖打匀。加牛奶打匀，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠（划痕不会立即消失），整个过程不要沸腾，放凉备用。3、盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用。打发...