做蟹的精选

1、主料：螃蟹1只，面条90克。2、辅料：香葱适量，油2汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。4、烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。5、接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2—3分...

1、准备主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。2、配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。3、做法：肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备...

1、用料：鸡蛋1个，蟹柳2根，牛奶10毫升，贝果1个，羽衣甘蓝叶子1把15g，芒果1个，黑胡椒少许，柠檬1个，猕猴桃1个，树莓2颗。2、一个鸡蛋，营养加倍。3、半个牛油果压成泥。4、2根蟹味棒用叉子撕开。5、切好的苹果片泡入放了一勺盐的凉白...

1、用料：螃蟹5只以上，葱、姜适量。2、新鲜的螃蟹洗净，肚朝上，蒸十五分钟。剥开取肉，蟹鳌用擀面仗敲破，蟹脚用擀面杖挤压，蟹膏蟹黄用勺子，蟹身用刀在横截面来一刀(呈菊花状)，取完的空壳放一小碗内用水泡上。3、生姜葱切碎未。4...

1、蟹棒寿司。将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。将蟹肉棒用开水焯熟，切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁，拌进米饭里面，搅拌均匀。将米饭做成饭团。最后将蟹肉棒卷开后包裹...

1、鸡翅中适量、蟹棒、酱油、料酒、麻油、香油、花椒、姜、大蒜、盐、白砂糖、淀粉。2、蟹棒鸡翅的做法：鸡翅去骨，放到碗中加入适量酱油，料酒，姜末，蒜末，麻油，盐，胡椒粒腌制约20钟，可以根据个人口味调制酱料。将鸡翅取出，腌制的...

1、将蟹用竹签由两眼间插入至心脏部位，先将蟹杀死，然后解开绳子，用刷子将蟹刷净，再将壳掀开，摘除肺叶及尖脐，洗净，盖回原状。2、每只蟹加入调味料，用铝铂纸包成长方形纸包状，放在烤箱上，以200℃火力烤20分钟。3、食用时打开纸包...

1、引入螺蛳、河蚬、河蚌等底栖生物，通常在3、4、5、6月份投放活螺蛳200~300千克/亩。2、放青虾，作为蟹的动物性饵料补充饲料。3、己饲养高蛋白的蟹喜食的蚯蚓，可促进蟹早脱壳，缩短蟹的育肥期。4、料鱼、豆饼、玉米、黄豆...

1、将蟹子刷洗干净，把虾在开水里焯烫变色捞出，蟹子切开成两半。2、将土豆去皮洗净，切成手指粗条，洗去多余淀粉，用油炸至金黄捞出备用。3、将笋尖改刀成小段，起锅热油，将郫县豆酱煸香出红油，加入麻椒葱姜煸香。4、倒入蟹子和虾...

1、蟹腿肉1碗，西葫芦瓜2条，隔夜米饭3碗，鸡蛋2个，葱2根，玉米油1.5大匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙。2、西葫芦洗干净，切丁，蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。3、葱切葱花，鸡蛋打散备用。4、锅放少许油烧热，把鸡蛋炒...

1、食材：螃蟹；姜；虾；盐；料酒；胡椒粉；珍珠米。2、大米淘洗干净，然后先开始煲粥，然后就是准备弄虾了。3、把虾头切下来，虾身对半切开，把虾线挑出来洗干净。4、花蟹2个洗干净杀好。5、螃蟹壳和虾头放一起，用吸油纸吸干表面水分。6、...

1、加热干锅，倒入300毫升食用油，加热。加入花椒30克，继续加热。放入6瓣大蒜，加热至大蒜金黄色。然后加入姜片6片和干辣椒6只，继续加热10秒将干红辣椒加热至枣红色。接着均匀放入白糖100克，然后加入花椒油100毫升，继续加热。...

1、将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。2、将蟹肉棒用开水焯熟。3、将蟹肉棒切成两半。4、将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁。5、拌进米饭里面，搅拌均匀。6、将米饭做成饭团。7、将...

1、先将密封的蟹味菇菇脚切除，一朵朵掰开放入清水中泡一下。2、清洗二次，沥干水分备用。3、锅里放热油倒入洗好的蟹味菇翻炒。4、直至炒出水为止，加入生抽，盐巴等个人喜爱的调味品再翻炒一下。5、尝试一下是否熟透，出锅即...

1、准备好螃蟹和虾。2、将螃蟹洗净去除杂物。3、分解切块。4、虾剪掉虾须和尾部洗净备用。5、先煮好一锅白粥,煮粥最好是要选东北的珍珠米哦,珍珠米煮出的粥会很粘稠。6、粥煮好后加入处理好螃蟹和虾。7、一起放入两...

1、准备蟹棒10根、淀粉一小盘、鸡蛋1个、面包糠适量、盐少许、油适量。2、把蟹棒焯水，可以不解冻，水开放进蟹棒，用筷子夹一夹，如果发现里面有些微软就可以，不要等它煮的散了在捞，那样就没法炸了，捞出来放在厨房纸上控一下水...

1、先把猪肉切成丝，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。2、再把蟹味菇切掉根部，清洗干净备用。3、烧半锅水，水开后立马把蟹味菇放下去焯下水，捞出控水备用。4、大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成葱花。5、锅烧七成热，放二勺花...

1、食材：螃蟹200克、鸡蛋200克、生抽10克、香油10克、葱花10克、盐5克。2、将螃蟹改刀切块。3、将切好的螃蟹摆盘。4、放入锅中，先蒸2分钟。5、碗中打入三个鸡蛋，搅散。6、加入盐，半碗水搅匀。7、将蛋液倒入碗中。8、封好...

1、蟹柳、食盐、青芥辣、元贞糖、白醋。2、做法：银针菇切去根部备用，蟹棒切成丝备用。3、锅中烧水将银针菇放入焯2分钟，水开后取出沥干水分备用。4、将银针菇、蟹棒丝，放入容器加入调味料搅拌均匀后，放入盘子中即可。...

1、主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。2、辅料：茶籽油20克、盐1克、姜3片。3、蟹味菇去根部，洗净。4、瘦肉洗净切薄片。5、烧锅开水，放蟹味菇和姜片再次煮开。6、放瘦肉煮两分钟，撇掉浮沫。7、放油盐调味，起锅装盘即可。...

1、制作方法：先把螃蟹杀掉，跺成四份，年糕先在开水里冒一下，让它软点，这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了。锅中放油，放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒，同时放料酒，放酱油、糖爆炒，最后放入年糕翻炒几下放入少量盐，就可以出...

1、食材:蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙。2、龙口绿豆粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟就好，泡时间长了会失去爽滑的口感）。3、大蒜切成蒜蓉泼上热油，加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜，拌匀...

1、香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用，黄瓜洗干净切块备用，豆腐洗干净切块备用蟹柳切块备用、姜、蒜切碎。2、少许油烧热，姜蒜爆香油锅，下黄瓜和香菇爆炒片刻后加水（或上汤）煮开后加入蟹柳和豆腐一起煮。3、煮3-5...

1、准备用料。蟹脚、辣椒、葱、八角、蒜、香叶、桂皮、豆瓣酱、蚝油、酒糟、盐、生抽、鸡精、老抽、胡椒粉、料酒。2、碗中倒入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。3、锅中烧油，加入切好的葱、蒜、辣椒炒香，...

1、先将冷冻的蟹味棒用水泡一下，剥掉塑料皮，一切为二。2、锅中放入少量油等油热了，放入蟹味棒进行煎。3、煎到两面略带焦黄，熟了为止。4、关小火，熟芝麻倒入锅中，搅拌均匀。5、出锅装盘儿，将蟹味棒排成一排摆在盘中。6、美味...