咸鱼的精选

咸鱼怎么做好吃大全 咸鱼的烹饪方法

咸鱼怎么做好吃大全 咸鱼的烹饪方法

1、香煎咸鱼原料:红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法:咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短)。锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎。用筷子翻...

干咸鱼怎么做好吃大全 这样做很好吃

干咸鱼怎么做好吃大全 这样做很好吃

1、家常煎咸鱼:(1)咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分约2小时。(2)平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,喜欢其他口味的可以加点孜然粉、辣椒面装盘即可。2、香煎咸鱼:香葱1根...

咸鱼腌制几天才可以晒 咸鱼腌制几天才能晒

咸鱼腌制几天才可以晒 咸鱼腌制几天才能晒

1、咸鱼需要腌制三四天的时间才能拿来晾晒。2、鲜鱼洗净后切成两半,洗去血水,水分沥干后,将盐、辣椒、高粱酒涂抹均匀,腌制三四天后,挂在外面晾晒,冬天一般晾晒一个月,夏天两三天即可,晾鱼时不能过于潮湿,会导致鱼肉...

咸鱼怎么冷冻保存好 咸鱼如何冻保存好

咸鱼怎么冷冻保存好 咸鱼如何冻保存好

1、咸鱼一般要放在冰箱的冷冻室里,可以延长保存时间。但需要注意的是,咸鱼、咸肉一类的盐腌制品,有大量盐分存在,盐分会溶解在水分里,并随水分蒸发、凝结,附着在冰箱的冷凝管上,从而腐蚀冷凝管,缩短冰箱的使用寿命,所以需要冷...

清蒸咸鱼怎么腌制好吃

清蒸咸鱼怎么腌制好吃

清蒸咸鱼是一道经典的家常菜,下面是制作清蒸咸鱼的步骤:1.准备食材:新鲜的咸鱼、姜蒜、青蒜等。2.清洗咸鱼:将咸鱼用清水冲洗,去除表面的盐分,放置一段时间,使其稍微解腥。3.准备腌制料:将姜、蒜切成末,青蒜切段备用。4.腌制咸...

咸鱼上刀是什么意思 咸鱼上刀的意思

咸鱼上刀是什么意思 咸鱼上刀的意思

1、闲鱼上刀的意思是卖的东西可以讲价,能便宜一点,具体刀多少,看怎么跟卖家谈。2、刀的作用是——砍、切菜将刀引申到交易当中,代表的意思就是——砍价。大刀就是接受幅度比较大的砍价,小刀就是可以商量再便宜一些,不刀...

咸鱼茄子最简单的做法 做咸鱼茄子的方法

咸鱼茄子最简单的做法 做咸鱼茄子的方法

1、茄子切丁(是否去皮看个人喜欢,茄子皮营养丰富),咸鱼切碎(用量少一些即可)。2、锅内倒入适量油,油大约八成热后转小火,放入茄子丁过油翻炒,待茄子炒出汁水比较软后,将茄子控油盛出备用。锅中留些炒茄子剩下的油,放入蒜碎...

蒸咸鱼干要蒸多长时间 怎么蒸咸鱼干

蒸咸鱼干要蒸多长时间 怎么蒸咸鱼干

1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法,作法十分简易便捷,最先需要准备好闲鱼,用冷水侵泡除去盐味,放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。2、原材料:鱼,姜,葱,蒜,辣椒干,水豆豉,米酒,生抽,味精3、闲鱼切片,用温小水泡一个小...

咸鱼白菜也好好味是什么歌 咸鱼白菜也好好味是啥歌

咸鱼白菜也好好味是什么歌 咸鱼白菜也好好味是啥歌

1、是《分分钟需要你》,这首歌是由郑国江填词,林子祥作曲并演唱的一首歌曲。该歌曲于1980年发行。2、1997年,《分分钟需要你》获得第二十届十大中文金曲颁奖音乐会金曲奖。3、歌词如下:愿我会揸火箭带你到天空去在太空中...

咸鱼干焖粉条 咸鱼干焖粉条做法

咸鱼干焖粉条 咸鱼干焖粉条做法

1、绍兴咸鱼干5块,红薯粉100克,姜末1汤匙15克,蒜末2茶匙(10克),青葱1根,老抽1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),白胡椒粉1茶匙(5克),青红辣椒各少许。2、将粉条放入大碗中,倒入开水,泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末,大蒜切末,青葱切碎,青红辣椒斜...

腌制咸鱼最好的方法 怎样腌制咸鱼

腌制咸鱼最好的方法 怎样腌制咸鱼

1、大青鱼一条,适量的盐和料酒以及生姜与大料。2、大青鱼可以用来腌制咸鱼,而且腌制时最好选择大青鱼的中间部分,这样腌好的咸鱼才会肉质肥厚,口感诱人。在取消大青鱼的中断以后,从中间把它劈开,再准备适量的盐和料酒以及生...

干咸鱼怎么蒸好吃 干咸鱼如何蒸好吃

干咸鱼怎么蒸好吃 干咸鱼如何蒸好吃

1、材料:干咸鱼适量。2、配料:郫县豆瓣酱适量,东坡腊肠适量,虾油适量,植物油适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,料酒适量,鸡精少许,海鲜酱油少许。3、咸鱼泡水3小时,期间换两次水。去除盐分,一半鱼都比较咸。4、锅里加植物油和虾油以...

咸鱼放冰箱冷冻一年还能吃吗 咸鱼冻一年了能不能吃

咸鱼放冰箱冷冻一年还能吃吗 咸鱼冻一年了能不能吃

1、冷冻一年的咸鱼不能吃。2、咸鱼属于一种腌制品,正常来说可以保存的时间是比较长的,但也要注意保存方式,生活中想要长期保存咸鱼,可以将其置于冰箱冷冻层,借助冷冻层的低温条件来抑制细菌的滋生和繁殖,从而延长咸鱼的食用...

在咸鱼买东西被骗怎么办 在咸鱼买东西被骗如何处理

在咸鱼买东西被骗怎么办 在咸鱼买东西被骗如何处理

1、首先我们打开我们手机中的闲鱼。2、进去闲鱼之后,我们点击“我的”后再点客服中心。3、之后我们点击“如何举报”。4、然后我们点击“举报骗子”。5、最后选择举报“欺诈骗钱”即可。6、商家有恶意欺诈行为的,可以退...

咸鱼蒸鸡的做法 咸鱼蒸鸡怎么做

咸鱼蒸鸡的做法 咸鱼蒸鸡怎么做

1、材料:咸鱼,鸡,姜丝,酒,盐,生粉,生油。2、咸鱼一块洗净切好,鸡一块洗净斩件,用酒、盐、生粉腌好。3、放入切好的咸鱼拌匀,放上姜丝,淋上少许生油,放锅里大火蒸十分钟左右,取出便成。3、好吃的咸鱼蒸鸡即可。...

咸鱼用什么鱼腌制最好 咸鱼用啥鱼腌制最好

咸鱼用什么鱼腌制最好 咸鱼用啥鱼腌制最好

1、最常见的是鲅鱼,用鲅鱼腌制咸鱼的最多了,刺少,肉多,口感也好。2、还有鳝鱼,小偏口,老板鱼等也可以做。3、将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味,可适量加入辣椒粉和花椒腌...

薄皮闲鱼炸多久才熟 薄皮咸鱼炸多长时间才熟

薄皮闲鱼炸多久才熟 薄皮咸鱼炸多长时间才熟

1、用空气炸锅炸咸鱼需要十分钟到十五分钟左右即可。2、空气炸锅炸小咸鱼时间不会太长的。设定时间,打开按钮,就能开启美食烹制过程。当到达预制的时间,会发出定时器响铃声,这个时候把煎锅拉出来,放到外面即可。看看食材有...

红烧咸鱼怎么做 如何做红烧咸鱼

红烧咸鱼怎么做 如何做红烧咸鱼

1、主料:咸鱼200g。2、辅料:葱5g、八角3个、调和油适量。3、将咸鱼浸泡半天后撕成块。4、大葱切段。5、锅底放油,将干红椒和八角爆香。6、将咸鱼放进去小火煸炒。7、加大葱翻炒三分钟。8、兑入两碗开水,大火烧开后小火焖...

苹果能不能和咸鱼一起吃

苹果能不能和咸鱼一起吃

从营养角度来看,苹果和咸鱼可以一起食用。苹果富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,而咸鱼富含蛋白质、钙和Omega-3脂肪酸。两者营养成分互补,可以搭配一起食用,有助于维持身体健康。然而,根据个人口味和偏好,可以将苹果和咸...

晒干的咸鱼怎么蒸着吃 晒干的咸鱼如何蒸着吃

晒干的咸鱼怎么蒸着吃 晒干的咸鱼如何蒸着吃

1、原料:咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉各适量。2、做法步骤:咸鱼干用水泡2小时,洗净。3、剁成小块,再次洗净。4、放入水中煮5分钟,去除咸味。5、将切丝,葱切丝,蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子...

咸鱼怎么烧 咸鱼如何烧

咸鱼怎么烧 咸鱼如何烧

1、把咸鱼切块备用。如果咸鱼本身很咸,就用开水泡几个小时,把咸味减轻。切块成方块即可,没有特殊要求。2、葱、姜、蒜、辣椒清洗后切段备用。喜欢吃辣的伙伴可以选择新鲜的米椒。3、锅里放少许油,待油热后,把切好的葱姜蒜...

咸鱼怎么烧好吃

咸鱼怎么烧好吃

要想将咸鱼烧得美味可口,可以尝试以下方法:1.处理咸鱼:将咸鱼泡水去咸味,换几次水,泡软咸鱼,并切成块状。2.调味品:取一些葱姜蒜,切碎备用。准备一些料酒、生抽、老抽、糖,调成酱汁备用。3.炒锅加热:锅中加入适量的油,烧热后加入...

正宗咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲的做法

正宗咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲的做法

1、原料:茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。2、茄子洗净切成食指粗长条,到上适量干淀粉用手抓匀;3、油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸,等茄条金...

咸鱼烧肉竹笋怎么做 制作咸鱼烧肉竹笋的方法

咸鱼烧肉竹笋怎么做 制作咸鱼烧肉竹笋的方法

1、主料:咸鱼400克、冬笋100克。2、辅料:油20毫升、生姜7克、料酒20毫升、大蒜5g、葱花5g、鲜酱油20毫升、白糖5g、干辣椒2个。3、冬笋去壳切块,咸鱼切块后用温水洗净后沥干水。4、热锅温油下入姜片和蒜片爆香。5、再把...