扁豆的精选

1、晾干保存。把购买回来的扁豆先在清水中清洗干净，然后在沸水中焯一下水。焯过水后的扁豆放到碗里面先把水分沥干，然后再放到阳光下暴晒，将它晒干，晒干了以后保存起来可以放很久。2、冷藏保存。只要把扁豆清洗干净，然后把...

扁豆是一种营养丰富的食品，具有许多功效和作用：1.提供蛋白质：扁豆是一种植物性蛋白质的良好来源，对于素食者或者蛋白质摄入不足的人群具有重要意义。2.降低胆固醇：扁豆富含可溶性纤维，可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风...

1、扁豆不能和蘑菇一起吃。扁豆和蘑菇都是富含很丰富的营养，在扁豆中含有非常多的蛋白质和脂肪等营养元素，而在蘑菇中含有很多的维生素和胡萝卜素，这些营养元素是对身体健康非常有益的，但是这些营养元素不可以同时的摄入，...

红扁豆和鸡肉可以一起食用。它们可以在炖菜或汤中搭配使用，以增加口感和营养价值。红扁豆一般需要预处理和烹煮，而鸡肉可以选择煮、炖、炒等不同的烹饪方法。这两者的搭配可以产生丰富的口味和营养组合。...

1、选择把扁豆冷藏保存是最简单的一种方式，也是最普遍的一种保存方法，只要把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋封号口，这里一定要注意口一定要密封好，如果不密封的话，那么容易跟空气结合，那就会出现氧化，容易变质。把它...

1、冷冻：先挑选豆角，后清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下。注意，焯的时间千万不能太长，水一定是开的水。把焯过的豆角捞出晾凉，等豆角表面的水晾干就可以了。接着把豆角装进保鲜塑料袋里，挤出空气扎紧袋...

1、种植时间。扁豆的种植时间主要根据各地的气候温度而定，如果在大棚内种植的话，那么1月中旬以后就可以播种育苗了，如果露地栽培的话，一般可以在5月份左右的时候种植，不然气温过低，它的种子就难以发芽生长。2、浸种催芽。种...

1、具有消退肿瘤的功效。由于扁豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤...

1、通常我们所指的发物就是营养价值特别高，但是食用后会诱发一些疾病，这种食物称之为发物，扁豆虽然说营养价值特别高，但是它是不属于发物类别的，所以平时吃扁豆的话不用担心它是发物。扁豆不仅不是发物，不会带来一些不良的...

要烧好吃的扁豆，可以尝试以下方法：1.泡水：将扁豆洗净后，用清水浸泡4-6小时，使其变软并加快烹饪时间。如果时间不充裕，也可以用热水煮开后浸泡30分钟。2.煮熟：将泡发好的扁豆放入锅中，加足够的清水。煮沸后调小火慢煮，煮至扁豆...

1、扁豆糕食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。将扁豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待皮软后去掉皮，放入大碗内，加满清水，滴上几滴碱水，入笼蒸至酥烂，取出冷却，带水用网筛擦成泥，包进白布压干水分，扁豆即成粉泥，可放进...

1、抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用。2、健脾。扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不...

扁豆过夜后可以喝。但是要注意，扁豆是容易产生细菌滋生的食物，所以在保存和食用时要注意卫生。建议将扁豆放置在冰箱中保存，并在48小时内食用完毕。在煮熟的扁豆中加入适量的盐和醋可以延长其保存时间。同时，如果发现扁豆...

1、原料：五花肉、扁豆干、青蒜叶各适量。2、热水浸泡扁豆干。3、五花肉洗净切块。4、准备好配料。5、锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅。6、姜蒜一同翻炒。7、扁豆干泡软了，洗净切段。切好的扁豆干再浸水里。8、不断翻炒肉...

1、原料：肉片、扁豆、大蒜、嫩姜、老干妈辣椒酱、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽。2、肉片用老干妈辣椒酱一勺，大蒜，嫩姜，玉米淀粉，生抽腌制5分钟备用。3、油锅烧至六成熟，倒入肉片炒片刻捞出备用。4、扁豆洗干净沥干水分备用...

干扁豆通常与其他食材可以搭配食用，但有一些不能与其一起食用的食材，如下所示：1.钙含量高的食物：干扁豆含有草酸，会与高钙食物（如乳制品）中的钙结合，影响钙的吸收，从而影响营养吸收。2.高铁食物：干扁豆中的草酸会与高铁食物（如红...

1、扁豆大约煮半个小时就可以煮熟了。2、首先把扁豆择干净，然后用水冲洗干净切成块，在锅里加入清水，水开了把扁豆煮半个小时这样就可以煮熟了，然后把煮熟的扁豆盛出来，在锅里加入精制油，精制油加热好了，加入切好的葱花爆炒香...

1、扁豆一般在夏季露地栽培，通常在1月中旬后即可陆续保证，但是不同的地区的气候不一样，所以它播种时间也是不一样的，比如在长江流域扁豆的种植时间在5-7月进行，而华北地区的种植时间大多在6月进行。2、扁豆按它的荚色可分...

1、干煸豆角豆角炸七八分钟就熟了。2、制作干煸豆角需要对豆角进行油炸处理，也就是干煸，先将豆角洗净，锅中添油，待油温七成熟时，放入豆角，一般用大火炸3分钟左右即可，豆角微微起皱，即可捞出锅，控去残油，放在一旁备用。煸豆角的...

1、材料：扁豆20克、芡实20克、薏米15克、大骨500克、蜜枣3个。2、将扁豆、薏米和芡实洗净,用水浸泡20分钟。3、大骨洗净斩块，焯水后捞出备用。4、将所有材料一起加入煲内，加水10碗，武火烧开后文火煮1.5~2小时，煮好后调味即...

1.炒扁豆材料：-250克扁豆-适量盐-适量食用油-适量葱姜蒜-适量生抽-适量料酒做法：1.将扁豆洗净，去除两头，切成约2-3厘米长的段。2.锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。3.加入切好的扁豆，翻炒均匀。4.倒入适量生抽和料酒，继续...

1、种植白扁豆的时候，大概的时间是在春季，也就是4月份左右。2、种植的时最好选择向阳，并且具有疏松土质的土地，这样在种植后它就会生长的更好。它是一年生的缠绕草质藤本，在春季种植的话，到了夏秋季节的7-9月份就会开花了，果...

1、常温保存：扁豆并不是很容易坏掉的食材，在常温条件下，通风阴凉处保存，就可以保存比较久。2、冰箱保存：冰箱保存食材的原理，就是降低食材所在的环境的温度，从而使食材内部的化学反应变得缓慢，达到延缓食材腐烂变质的目的。在...

1、将扁豆用清水清洗2遍，先把扁豆清洗干净，再用手撕掉扁豆的老筋，撕好之后掰成小块，撕出来的扁豆大小均匀，也更容易入味，再装入盘中备用。2、把猪肉清洗干净之后，在肥瘦交接处，把猪肉切开，让猪肉肥瘦分离，然后改刀切成约2毫米的...

1、主料：扁豆(白)50克、薏米50克。2、辅料：绿豆50克。3、三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2－4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡。4、浸泡好后，将几种材料混合，放入砂锅中。5、倒入6－8倍的水入砂锅中。大火煮...