蛋汤的精选

1、食材：菠菜1小把，鸡蛋1个，盐适量，葱姜适量。2、先在锅中烧开水，把菠菜洗净，用手掰成两段，放在热水里烫一下。3、之后捞出来，放入碗中再用冷水冲洗一下。4、在锅里放入水，同时切点姜和葱放进锅中。5、接着把菠菜放入锅中，这时...

1、打一个鸡蛋在小碗里，然后打匀，锅里的水沸腾之后，取一个漏勺，把鸡蛋倒在漏勺上，然后用筷子顺一个方向搅拌就可以了。2、大一个鸡蛋在小碗里，然后放少许水然后打匀，锅里的水沸腾之后，将打好的加过水的鸡蛋液倒进锅里，然后用筷...

1、准备皮蛋80g、黄瓜150g、荆芥30g、橄榄油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、芝麻油适量、淀粉适量。黄瓜去皮切菱形片，皮蛋去皮切小块，将切好的皮蛋块，裹上一层生粉。2、荆芥取叶洗净备用，炒锅放入少许橄榄油，油热...

1、首先准备鸡毛菜一斤，然后准备三个鸡蛋。准备些许葱姜蒜。2、把鸡毛菜的根去掉，烂叶子去掉，然后剩下的部分清洗干净，然后把鸡蛋打在碗里搅拌一下，葱姜蒜切成细丝或者细末。3、然后开火热锅，等锅热后，倒入少量花生油，然后等...

1、紫菜蛋汤紫菜要煮五分钟才能熟。2、要制作紫菜鸡蛋汤,我们首先需要将紫菜泡上十五分钟左右,让紫菜充分泡开,因为紫菜里含着很多沙。然后倒进紫菜煮大概五分钟,最后把鸡蛋搅拌倒进汤里,再轻轻的搅拌几下,就大功告成...

1、黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝。2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅。3、放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水。4.、鸡蛋磕入碗中打散。5、汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火。...

1、材料：鸽蛋2个，枸杞子15克，白糖适量。2、将枸杞子择洗干净。鸽蛋煮熟去壳，同枸杞子共放碗中，加清水适量，蒸熟，加白糖调味服食。3、功用：养心益肾，降脂祛腻。适用于心肾不交所致的失眠、多梦等。...

1、主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。2、将肉用刀背敲打成肉末。3、锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒西红柿被炒软后放入清水。4、待水烧开后放入肉末。5、当...

1、将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的...

以下是番茄汤蛋汤的做法：材料：-西红柿2个-鸡蛋2个-葱末适量-盐适量-鸡精适量-食用油适量步骤：1.将西红柿洗净切成小块备用。2.热锅倒入适量食用油，加入葱末煸炒出香味。3.加入西红柿块煸炒至软烂。4.捣碎西红柿块，使其成为...

1、主料：干海藻50克、鸡蛋2个。2、辅料：盐1小勺、香油1小勺。3、干海藻用60度左右的开水泡发。4、鸡蛋打成蛋液。5、水烧热后放海藻煮3到5分钟。6、淋入蛋液。7、加点香油，盐即可。...

1、虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。2、将崇武鱼卷切片。3、锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。4、加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。5、再煮几分钟，汤里加入盐和少...

1、锅中的汤汁滚开后，离火，水面平静后，用圆圈的轨迹缓缓倒入锅中鸡蛋液，三五秒钟后，沿着一个方向进行搅拌，这样做出来的蛋花是絮状普通蛋花。2、等锅中的汤汁滚开后，把火调至最小，一个手倾倒蛋液，一个手搅拌锅中的汤，动作要缓慢...

蛋汤是一道简单而美味的汤品，下面是蛋汤的一种常见做法介绍：材料：-鸡蛋2个-清水2杯-葱花适量-盐适量-鸡精适量-胡椒粉适量步骤：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。2.烧开2杯清水，水开后放入葱花煮沸。3.将搅拌均匀的鸡蛋缓缓...

1、银鱼提前泡好。2、玉米剥粒，然后去外皮，便于孩子消化。3、胡萝卜切丝，姜和蒜切片备用。4、菠菜洗干净后切碎备用。5、锅里倒入适量油烧热，倒入姜蒜胡萝卜炒香。6、加入玉米和银鱼翻炒均匀。7、加入适量盐和清水煮沸，然...

1、主料：西红柿2个海鲜菇100克鸡蛋1个、食用油1勺盐2勺葱1根。2、西红柿去皮切块，海鲜菇去根洗净，鸡蛋打散。3、起油锅煸炒西红柿，放入开水。4、烧开后放海鲜菇。5、倒入蛋液。6、放盐，最后撒上葱花。...

1、将买来的毛豆去壳，剥好之后放入碗中。2、剥好的毛豆洗干净，放置碗中。3、锅中盛入少量的水，进行加热，直至沸腾。4、将洗干净的毛豆放入锅中煮，煮3、4分钟即可。5、放入少量的盐、味精，然后放入鸡蛋。6、煮一会直至沸腾，放...

1、食材：鱼丸8粒、鸡蛋3个、香菇适量、黑木耳18朵、红萝卜1个、浓汤宝20g、葱2根、姜5片、生粉适量、白糖适量、盐适量。2、香菇用清水泡发，挤干水切成丝；黑木耳和红萝卜洗净都切丝，葱切成葱花；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀...

1、材料：鸡蛋两个，黄酒（老酒）一碗。2、首先把鸡蛋煎成荷包蛋，倒入黄酒和半碗开水(如果要喝浓一点的可以只加黄酒，要喝多少加多少，加水的多少来决定味道的浓淡，大家可以自己根据喜好自己加)。3、大火烧开两分钟，可以加少许盐，味...

烹饪步骤：1、食材准备：黄瓜1根，皮蛋2个，姜1块。2、黄瓜洗净削皮，切段然后切成片。3、皮蛋切成6分之1的块状。4、姜1块切姜片。5、锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟。6、调入盐2勺、鸡精1...

1、食材：紫菜15g，鸡蛋2枚，葱花10g，盐5g，醋3g，植物油10g。2、将准备好的紫菜在水中浸泡洗净。3、将准备好的葱切成葱花。4、向锅内倒入准备好的植物油，烧热后使用葱花爆锅炒香。5、向锅内倒入水和泡好的紫菜。6、将准备好的两...

1、主料：冬瓜200克。辅料：松花蛋(鸭蛋)100克。调料：盐3克、味精1克。2、做法：冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。皮蛋去壳后切小块。热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白。加水煮沸后下冬瓜,最后加入盐、味精烧开即可...

1、主料：紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根。2、辅料：盐1勺、香油少许。3、起锅烧开水，倒入虾皮煮2分钟。4、放入紫菜。5、关火后打入鸡蛋液，等待30秒再翻动，加入少许盐调味。6、最后撒上葱花香菜，少许香油即可...

1、食材：瓠子（葫芦）1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。2、瓠子去皮，切块备用。3、锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。4、加入适量清水，煮至瓠子软身。煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。5、瓠子煮软之后让汤保持沸腾，...

1、蚂蚁蛋汤的用料：米饭、一碗面粉适量、萝卜适量、葱姜、香菜花椒油、盐、老抽。2、准备好米饭，开水煮一下（水开3-5分钟）捞出备用，准备适量面粉拌入米饭搅匀，让每一颗米饭均匀的裹上面粉。萝卜切丝，葱姜切末。3、锅中加入油...