清炖鱼的精选

1、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出，放...

清炖鱼块和豆腐的做法如下：材料：-新鲜鱼块：500克-豆腐：300克-葱：2根-姜：3片-大蒜：3瓣-料酒：2汤匙-盐：适量-鸡精：适量-清汤或水：适量-葱花：适量（装饰用）-生抽：2汤匙-老抽：1汤匙-白胡椒粉：适量步骤：1.鱼块用清水洗净，放入盆中，加入料酒腌制1...

1、准备用料。鱼、油、豆腐、五花猪肉、花椒、白糖、料酒、醋、酱油、盐。2、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。3、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，...

1、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出，放...

1、食材：鱼头半个、菌菇半个、鲜辣粉半个、盐巴半个、姜半个、干辣椒半个。2、准备好所需要的食材，鱼头（花鲢、白鲢的鱼头都可以），菌菇，鲜辣粉，盐巴，干辣椒，姜。3、菌菇用大盆装起来，放适量的食用盐巴，之后洗干净。4、锅中倒入菜...

清炖鱼是一道简单而美味的菜肴，以下是它的最简单做法：所需材料：1.新鲜的鱼（可以选择草鱼、鲈鱼等）2.姜片3.葱段4.料酒5.盐步骤：1.将鱼处理干净，刮去鳞片，剖开鱼腹，去掉内脏，用清水冲洗干净。2.锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，煮...

1、放葱、姜、蒜、八角和花椒粒即可，如果喜欢吃辣，放点辣椒段也可以。2、主料：华子鱼700克。3、辅料：花生油3汤勺、食盐少许、花椒粒10粒、八角1个、姜少许、葱少许、料酒1汤匙、红椒2个、香菜2根、酱油1茶匙。4、每条鱼...

1、买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。2、葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。3、锅中倒入食用油，烧制八分开。4、放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。5、加水和鱼齐平，大火烧开，中火炖。6、大约20分钟...

要制作一道好吃的清炖鱼，你可以按照以下步骤进行：1.材料准备：-鲜鱼：选择新鲜的鱼类，如草鱼、鲈鱼等，去除内脏，清洗干净。-蔬菜：可以选择洋葱、胡萝卜、西红柿等蔬菜，切成块状备用。-调料：适量食盐、生姜片、料酒等。2.处理鱼的...

1、食材：三文鱼、葱、姜、花椒、八角洗净备用。2、锅烧热放油，放入葱、姜、花椒大料炸出香味，然后备用。3、再把用不烫手的热水洗过的鱼放入，淋上黄酒，然后备用。4、蒸鱼豉油、白糖、米醋等等配料。5、放入适量的清汤熬煮...

清炖鱼通常需要炖煮2至3小时才能煮熟，这取决于鱼的大小和煮的方法。大部分清炖鱼的食谱建议将鱼煮沸后，再慢炖2至3个小时，以确保鱼的肉质变得嫩烂。煮的时间也可以根据个人喜好来调整，如果喜欢更嫩的鱼肉，可以多炖一段时间...

1、准备用料。青鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、醋、料酒、白糖、食用油、生抽。2、青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。3、葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。4、锅中倒入食用油，烧制八分开。5、放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，...

1、主料：鲤鱼400g。2、调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量。3、做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻。4、自制豆腐切小块，葱蒜切碎。5、郫县豆瓣酱取出适量的待用。6、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。7、待...

1、食材原料：鲜鱼1尾，五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱，清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。2、将鱼刮洗干净，鱼背割斜花刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片；3、...

1、食材：鲜鱼1尾，五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱，清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。2、将鱼刮洗干净，鱼背割斜花刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片。3、先...

清炖鱼块汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的做法：所需材料：-鱼块：约500克-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-清水：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-香菜：适量（可选）步骤：1.鱼块洗净，用水中泡一段时间，让鱼肉变得更加嫩滑。2.姜片和葱段备好...

1、食材：鲤鱼500克、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用；3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；4、放入料酒、葱、姜、蒜...

清炖鱼是一道非常简单但味道美味的菜品。以下是制作清炖鱼的步骤：1.准备材料：取新鲜的鱼一条，最好选用草鱼、鲤鱼等肉质较嫩的品种。同时准备好姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和清汤或者水。2.鱼的处理：将鱼片成两段，去除内...

1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用；3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；4、放入...

1、原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒。2、将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁，2颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段。3、将草鱼块放入碗内，加入姜片，米...

1、准备用料。鲢鱼、胡椒粉、香菜、葱姜、鸡精、八角、料酒、盐、香葱。2、将鱼去掉内脏、腮和鳞，剁成两半。3、把鱼切成厚的大块。4、将鱼清洗一遍。5、开火锅烧热，加入油、八角、葱、姜炒香。6、把剁好的鱼放入锅中煎...

1、用料：草鱼1条、葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒3个、八角2个、香菜1颗、白醋适量、料酒1勺、淀粉2勺。2、草鱼切块，洗净，去除内脏。3、吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用。4、热锅冷油放入姜丝爆香后转中...

清炖鱼豆腐汤的做法如下：材料：-鱼肉：500克-豆腐：300克-鸡蛋：2个-姜片：适量-料酒：适量-枸杞：适量-鸡精：适量-盐：适量-水：适量步骤：1.将鱼肉切成块状，放入碗中加入适量料酒腌制片刻，去腥。同时，将豆腐切成块状备用。2.烧开一锅水，将鱼块...

1、主料：鲤鱼1000克；辅料：冬笋50克，火腿50克调料：食盐10克，葱20克，姜20克，料酒20克，猪油（板油）5克。2、先将鲤鱼宰杀后，刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净。3、冬笋洗净后切成片备用；火腿切成厚薄适中的片。4、准备一个稍大的锅，...

1、原料：鲤鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。2、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米...