红肠的精选

用料：红肠半根、土豆1个、胡萝卜1根、豌豆(煮)小半碗、酸黄瓜2根、鸡蛋2个、洋葱1/4个、食盐适量、蒜5瓣、黑胡椒1小勺、柠檬小半个、沙拉酱1大勺、白糖10克、橄榄油30克做法：1、将土豆和胡萝卜都去皮洗净切成小块，冷冻...

哈尔滨红肠是哈尔滨的特色小吃，有着独特的味道和做法。下面是哈尔滨红肠的几种常见的吃法：1.煮熟直接食用：将红肠放入开水中煮熟，捞出后即可直接食用。红肠口感嫩滑，味道香浓，非常美味。2.烤红肠：将红肠放入烤箱或烤炉中烤制...

1、工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器。2、选择新鲜猪肉，瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿。把红肠料化水，加入肉馅中。增加弹性，可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉馅，再加入适量盐，腌制一晚入味（8~10小时）。3、选择天然肠衣，然后用...

1、食材：猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3~4...

1、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。2、红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；3、煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；4、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。5、小诀窍：红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能激...

1、主料：高筋面粉200克、蛋糕粉50克、酵母粉3克、白砂糖30克、盐2克、奶粉10克、清水130克、鸡蛋1个、玉米油22毫升。2、辅料：火腿肠5根、香葱2根、沙拉酱30克。3、做法：（1）原材料准备。（2）面包桶中加入清水，鸡蛋，盐和糖对角放...

1、准备材料精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。2、腌制：将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5%。同时加入盐重5%的食...

1、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。2、做法：（1）红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面。（2）煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒。（3）炒一分钟后加入鸡精即可出锅。3、小诀窍：（1）红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，...

1、红肠炒黄瓜。用料：黄瓜1根、红肠1根、葱适量、胡椒粉适量、盐适量。做法：（1）准备好所用的食材。（2）红肠和黄瓜切成菱形片。（3）爆香葱花。（4）放入红肠炒香。（5）放入黄瓜片。（6）放上调料，快速翻炒均匀。（7）出锅装盘2、平菇炒红肠。用...

1、准备好配料2、米饭最好是剩（隔夜）的3、葱西红柿红肠切丁备用4、油入锅烧热，加入米饭翻炒，待米饭烧热变软后，将饭团压碎成颗粒状，加入西红柿，红肠，盐翻炒5、西红柿5~7分熟加入鸡蛋一个6、第一个鸡蛋均匀包裹米饭后，将米饭翻...

1、主料：牛红肠、200克。2、辅料：葱姜适量、香菜1颗、干辣椒适量、八角1个、油10克、盐10克、酱油5克、料酒5克、醋5克、蚝油3克、花椒1克。3、做法：（1）准备食材。（2）首先处理红肠，红肠经过冲洗，汆水，再次煮至八成熟，捞出，用刀子...

1、用料：西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根（小）、包菜半个、黄油涂一层大约满锅底、食用油少量、番茄沙司6勺、盐根据自身口味调量、黑胡椒根据自身口味调量。2、蔬菜食材洗净，洋葱包菜西红柿切片，胡萝卜土豆切丁，备...

1、腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。2、绞拌。将腌制过的肉切...

1、干果。哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区，盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有，不但新鲜而且口感独特，是来哈不可不带的特产。2、猴头菇。属菌类蔬菜，有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时...

1、原料：猪腿肉、盐、蒜、淀粉、水、猪小肠衣、味精、腌料。2、准备好猪腿肉，3、准备好里道斯腌料，大蒜，味精，淀粉，4、猪小肠用清水浸泡半天，漂净。准备好灌肠的漏斗。5、猪腿肉去皮去筋，切小块.6、把猪腿肉放入料理机搅拌成...

1、红肠有点酸味可能是时间长了已经坏掉了，又或者说是你没有放在冰箱，它已经变质了，建议不要吃了。2、哈尔滨红肠是比较好吃的一个小吃，我们在吃的时候一般都会直接拿着吃，或者是有些人喜欢把它做成像腊肉焖饭那种，哈尔滨红...

要做好吃的哈尔滨红肠，可以按照以下步骤进行：1.选购新鲜的猪肉，最好选择肥瘦相间的肉，去掉异味。2.将猪肉切成小块，放入搅拌机中，加入适量的盐、糖、五香粉和白胡椒粉，搅拌均匀。可以根据个人口味再加入一些蒜末、姜末等调料...

要做好吃的东北红肠，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：新鲜的猪肉，红肠衣（可以在超市或肉店购买），葱姜蒜末，盐，白胡椒粉，料酒。2.将猪肉切成细丝状，或者用绞肉机绞碎。3.在切好的猪肉中加入葱姜蒜末，盐、白胡椒粉、料酒，然后搅拌均...

1、原材料：猪精肉10斤、肥肉丁2斤、玉米淀粉1斤、胡椒粉15克、肉桂粉10克、白芷粉10克、八角粉10克、味精30克、鸡粉20克、精盐160克、白糖50克、蒜末150克、清水2200克、红曲米粉25克、肉皮末1000克(去净油后绞末)，八...

1、材料；秋林里道斯红肠、150克洋葱、50克青蒜苗、20克香辣酱、10克香醋、5克生抽5克、香葱8克、干辣椒15克；2、青蒜苗切段，洋葱切块，红肠斜切成片，干辣椒剪成段，香葱切段，个人感觉，美乐香辣酱比郫县豆瓣酱更香一些，热油，下干辣...

1、洋葱红肠汤的用料：洋葱2个、红肠一根、胡椒粉、矿泉水一瓶、蒜蓉少量。2、洋葱洗净切丝，红肠切片（稍厚）蒜蓉切碎。3、锅中倒油，油热好后将红肠片煎至两面起酥泡，捞出备用。4、用余油炒香蒜蓉、洋葱，放盐，加水煮开。5、加入...

红肠是一种很受欢迎的食品，常常作为早餐或者烧烤的配菜。红肠的做法非常简单，一般需要以下配料：猪肉、肉冻、葱末、生抽、盐、白胡椒粉、细砂糖、香肠衣等。首先，我们需要准备好猪肉。选择猪肉时可以选择带有适量的肥肉，这...

1、红肠随意，洋葱一个，马苏里拉奶酪随意，披萨饼一个，青椒半个。2、饼底摸上披萨酱。3、依次铺上一层马苏里拉奶酪洋葱青椒红肠最后在撒一层奶酪。4、烤箱预热，200度，中层，烤15到20分钟。...

1、哈尔滨红肠可以真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。2、否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4...

1、食材：红肠1根，洋葱50克，黑木耳30克，香葱2根，红椒1个，生姜5克，生抽5毫升，精盐2克，食用油20毫升。2、红肠，洋葱，红椒全部切块。3、黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。4、锅中加水烧开，下黑木耳煮约3分钟，熟透后捞起来...