香烤的精选

1、牛舌洗净后切成薄片。2、取一大碗，倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入牛舌片腌渍约10分钟3、取竹签，将做法2腌渍好的牛舌片全部串起。4、烤箱预热至250℃备用。5、将牛舌串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2分...

1、切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用。2、灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用。3、将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐...

1、食材：鱿鱼1条、土豆2个、洋葱1个、青尖椒2个、盐少许、黑胡椒10克、烧烤酱1勺。2、鱼和土豆洗净，土豆放锅里煮至熟透，迅速放到冷水里，待冷却后皮就很好剥下来了。3、用勺子把土豆碾成土豆泥，也可以把土豆装在一个保鲜袋...

1、三文鱼头剁开半只，洗净，沥水。2、用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可。3、腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴...

1、主料：五花肉300g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量、五香粉适量。2、五花肉洗净。五花肉切成薄片。3、放入料酒、生抽、盐、蛋清腌制二十分钟。4、电饼铛刷油。5、将腌制好的五花肉放入电饼铛中。6、五花肉...

1、食材：鸡翅中9个，朗姆酒，老抽，生抽，黑胡椒碎，黑胡椒粉，大蒜粉，小辣椒粉，盐。2、准备所有的材料。3、鸡翅中洗净沥干水份。4、用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。5、每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒，...

1、主料:黄花鱼10条、复合烧烤腌料适量、辣椒面适量、盐适量、黑胡椒粒适量、生抽适量、食用油适量。2、黄花鱼清洗处理干净备用3、取一容器，分别适量加入复合烧烤腌料（超市或调料店购买）。4、加入辣椒面加入盐加入黑胡...

1、原料：金针菇、葱花、蒜蓉辣酱、蚝油、辣椒油、盐。2、烤箱预热200度，趁预热的时候，金针菇切去根部，洗净，葱花切好。3、将调料混合。4、将金针菇摆放到锡纸上，涂抹上调好的酱汁。5、锡纸包好放入预热好的烤箱，烤12分钟。6...

1、主料：鸡脚450g、油适量、盐适量、烧烤汁适量、孜然粉适量、蜂蜜2勺、米酒几滴、酱油适量；2、备好食材。鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天。3、把腌制好...

1、将净牛肉剔筋膜，和猪肥膘一起剁烂成泥茸或用绞肉机把两种肉绞两遍成碎泥茸。2、鲜面包用牛奶浸泡一下，取出，挤干牛奶汁与鸡蛋液，盐、胡相貌粉混合后搅拌均匀制面直径约10厘米，厚约3毫米的圆形牛肉饼。3、煎锅内放植物油...

1、食材：鲳鱼500g、五香粉20g、孜然粉10g、八角粉10g、胡椒粉10g、生抽1汤匙、盐5g、白糖5g、姜1块、小葱1颗、白芝麻适量。2、主料准备好后将姜切丝，葱打结备用。3、鲳鱼洗净，处理好内脏后在背上划花刀，用五香粉、八角粉...

1、食材：小土豆适量、橄榄油适量、盐1搓、花椒面辣椒面适量。2、选择上好的迷你小土豆。3、带皮洗净蒸熟，用擀面杖的头压扁。4、把土豆放入盘内，加入盐、花椒面、橄榄油、混均匀。烤箱预热200度（或空气炸锅190度）烤10分钟，...

1、食材：鳕鱼150克、食盐3克、食用油10毫升、胡椒粉3克。2、鳕鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水分。3、在鳕鱼的两面均匀撒上胡椒粉，抹上适量的食用盐，腌10分钟左右，让鳕鱼更加的入味。4、准备一个小烤盘，铺上锡箔纸，然后在锡箔纸...

1、主料：小黄鱼250克、盐3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油10克、鲜酱油15克、大葱5克、生姜片5克、黄酒15克。2、把黄鱼清洗干净沥干水。3、先把黄酒倒入拌匀。4、再把所有调料加入拌匀腌制2小时。5、然后用竹签把鱼串起...

1、香烤梭子鱼很好吃，在制作时需要准备三到五条梭子钱，和适量的香辣粉和食用盐以及孜然粉。2、把梭子鱼清理干净以后，放在一边加入食用盐进行腌制，腌制半小时左右就能入味，然后取出粘上香辣粉。3、把烤箱热好，把鱼放入到烤...

原料：鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。做法步骤：1、第1步、准备好需要的材料。2、第2步、将鱿鱼洗干净后，切成小块。3、第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制1...

1、食材：辣椒（青，红）适量、虾仁100克、料酒1勺、盐适量、淀粉1小勺、植物油少许。2、准备好食材。3、虾仁洗净滤干，剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉，淀粉和盐搅拌均匀待用。5、把辣椒洗净切去两头，用筷子把辣椒籽推出来。6、辣...

1、香烤鹌鹑蛋一般用160度烤15-20分钟。2、做法介绍。材料：鹌鹑蛋、盐。步骤：鹌鹑蛋先用水煮约五分钟，然后捞起过一遍凉水。准备好盐，往煮好的鹌鹑蛋上放盐，让蛋在盐中翻滚，尽量使蛋壳表面均匀地沾上盐粉。沾盐的过程中轻轻...

1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗干净，晾干。3、用刀在每个板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一个大盆里。5、倒入花生油。6、搅拌栗子，要使每一个栗子表面都均匀裹上...

1、食材：罗非鱼1条、洋葱150克、西芹80克、油15克、盐3克、葱5克、料酒10克、麻椒3克、干辣椒2克、郫县豆瓣酱10克、高汤50克、香菜3克、味精1克、蒜5克、姜5克。2、罗非鱼洗净，刮去鱼鳞、去掉腮和鱼腹部的东西。把葱和...

1、食材：饺子皮15个、红薯100g、奶粉2勺、鸡蛋1个。2、将红薯刨皮洗净切片，装入碗中，封上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。3、将红薯取出压泥，加入2勺奶粉拌匀备用。4、取一张饺子皮，将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。5、把...

1、材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。2、豆腐切片厚度大约五六毫米。3、豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。4、辅料中的食材放入碗中调匀。5、将调好的料汁刷在豆腐上。6、烤箱提前预热上...

1、将牛排拿出解冻，可放入温水浸泡；2、将食材洗净，把胡萝卜削皮后切片（不能太薄），在用小刀切去6个角；3、把土豆削皮后，切片（不能太薄），再用小刀切出心形；4、把西兰花洗净切出形状；5、往锅中加水，水沸后，放入切好的土豆、胡萝卜、西兰...

1、用料：鸡胸肉两块，蚝油，生抽，白糖，盐橄榄油，黑胡椒，混合香料普罗旺斯风味香料。2、首先把一块鸡大胸横切成薄薄的三块。3、把片好的鸡胸放入大碗中，放入少许的蚝油生抽盐，一点点白糖。对鸡胸进行按摩。好了之后蒙上保鲜膜放...

1、材料：橡皮鱼1条。调料：芹菜、小葱头各100克，洋葱50克，沙姜、香菜头各25克，大蒜头、生姜各30克，花椒15克，八角10克，桂皮、小茴香、香叶各5克、鸡粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克，盐15克、蜂蜜50克。2、橡皮鱼宰杀，从鱼嘴下划...